和牛燒肉、鍋物...澎湃餐點,內用小菜、涼麵、味噌湯吃到飽~

·3 分鐘 (閱讀時間)

主打火燄牛肉丼飯的義崎丼現在不只賣丼飯,還有和牛燒肉及暖呼呼的鍋物,現在也從小型一代店轉型成二代店義崎丼Plus 和牛燒肉x鍋物,不僅空間變得更加寬敞舒適,還新增了自助吧區,小菜、味噌湯、涼麵、甜點、飲料、冰淇淋通通吃到飽,最低只要180元起~

二代店義崎丼Plus 和牛燒肉x鍋物目前有兩間,分別在太平跟北區健行店,糖糖今天是來到太平區新福路上的太平店,店面看起來超大間,裝潢也很有質感呢

記得糖糖第一次造訪義崎丼美德店是小小間的,內用座位也很小,燈光也暗暗的,這次來到義崎丼全新二代店讓糖糖有驚艷到,店面不僅超大間,裝潢也非常有質感,內用空間寬敞舒適,座位數多,也有吧檯式的座位,不過是多人還是一人來用餐都非常適合呢

這邊是義崎丼Plus 和牛燒肉x鍋物的自助吧區,醬料、飲料、咖啡、湯品、白飯、關東煮均採自取方式

另一邊是烤吐司、涼拌小菜、涼麵、冰淇淋及甜品區,說是自助吧有涼麵還挺特別的

寶藏龍蝦鍋

這寶藏龍蝦鍋也太浮誇,採用華麗寶藏箱盛裝,裡頭有一整隻的龍蝦,還有鯛魚片、白蝦及蛤蜊,海鮮都非常新鮮,龍蝦還有滿滿的蝦膏,吃起來超過癮

火鍋湯底原本是附上原味湯底,可以另外加價升級豚骨、麻辣或起司牛奶鍋,糖糖選的是麻辣鍋底,加入中藥材及辣椒及辛香料下去熬煮,湯頭濃厚,香辣帶勁

點鍋物都會附上一盤菜盤,裡頭以當季新鮮蔬菜為主,裡頭有高麗菜、金針菇、玉米、紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇、貢丸、南瓜、絲瓜、蛤蜊、黑木耳、鮮蝦、杏鮑菇等超過10種食材

大極盛 牛犇嘉年華

義崎丼Plus和牛燒肉x鍋物的燒肉是採日式個人專屬烤盤,旁邊還有附上小漏斗讓大家方便計時~燒肉的部分糖糖點的是大極盛牛犇嘉年華,裡頭包含A5和牛、M9和牛及巧克力和牛三種肉品,採用英式下午茶架盛裝,肉量看起來還不少呢

義崎丼Plus和牛燒肉x鍋物的燒肉附上的米食可不是單純白飯,而是月見鹽蔥飯,這份量兩個人分食也綽綽有餘,在白飯上頭鋪上滿滿鹽蔥,搭配店家特製醬汁,最後再打上黃澄澄的蛋黃,吃的時候攪拌均勻,蔥香迷人,有了蛋黃的加持,讓口感更加滑嫩

日本A5和牛油花細緻,口感軟嫩,建議熟度約5分熟,肉汁豐富,香氣十足

澳洲巧克力和牛,採用巧克力餵食牛隻,有著美美大理石紋油花,入口即化,細細品嘗吃的到淡淡的巧克力香氣

澳洲M9和牛,油花分布勻稱,口感細緻,鮮嫩多汁,吃起來帶有濃郁的牛肉香氣

相關連結

店家資訊+菜單

更多美食