和牛EMPEROR「食材過期」喊告 律師見聲明笑了

台中知名燒肉店「和牛EMPEROR」日前遭離職員工踢爆「使用過期食材」，遭重罰144萬並勒令停業。不過， 和牛EMPEROR在臉書強調，報導內容不正確，不會對消費者進行賠償。

和牛EMPEROR遭台中市衛生局查獲8種逾期食材，包含日本豆瓣醬2罐、韓國豆瓣醬2罐、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮飲料、石榴濃縮飲料、味噌、牛肉及冷麵等，共計12品項，遭重罰144萬元，並勒令停業。

對此，和牛EMPEROR在臉書表示：「關於我們餐廳的報導存在誤差。我們正與律師團隊準備訴訟，以澄清真相」、「由於報導內容不正確，我們目前不會進行賠償」、「我們已委託律師處理因不實報導而起的訴訟。未來，對於社交媒體等平台上的不正確或誹謗性評論，我們要求信息公開後採取法律行動。感謝您的理解與支持」，並再三強調，過期的肉製品僅用於內部培訓，絕對沒有提供給消費者。

▼和牛EMPEROR於臉書發布聲明。（圖／翻攝自和牛EMPEROR臉書）

瑞克律師也在臉書發表看法，開頭就直言：「這間台中的『和牛EMPEROR』燒肉，臉書的聲明是誰寫的？寫得很好，別再寫了」，認為他們的聲明顯然就是一個「典型的失敗範例」，質疑「是要對新聞媒體提告了是吧？還是連台中市政府一起告？畢竟『查獲大量過期食材』這消息來源是台中市政府的稽查人員喔。新聞也有提及，『使用過期食材』的消息來源是離職員工爆料，可見有經過相當查證。」、「我就問，是要採取什麼法律行動？妨害名譽？還是還在想？莫非，又是一個典型的『不閉嘴，就告死你』的起手式？」

瑞克律師認為，雖然聲明內容道歉了好幾次，但顯然是沒有誠意的那種，因為字裡行間顯示，店家不認為自己有什麼錯，因為「存放過期食材是為了教育訓練」、「違法是因為不懂台灣法律」、「我們說的都是真的」、「你們再罵我我就要採取法律行動」，指出這就是一篇「看起來是道歉，其實又不像道歉的聲明」。

瑞克律師透露，三天兩頭就有各種失敗聲明可以分析，聲明稿不是隨便想寫什麼就寫什麼，如果愛惜自己品牌形象，就請專家來寫吧。

●本文章由瑞克律師授權引用－瑞克律師原文連結

（封面圖／東森新聞）

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