咖啡怎麼喝最有效?營養師揭關鍵2點

三立新聞網
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生活中心/綜合報導

一天喝上一、兩杯咖啡對許多上班族來說是家常便飯,早已習慣早上提神喝咖啡、加班打瞌睡也要喝咖啡,才能好好面對接踵而來的挑戰,不過你可曾想過自己是否咖啡成癮?不過,1項研究卻發現,空腹喝咖啡可能危及人體健康,讓身體處理血糖的能力變差。營養師建議,不一定要透過咖啡來提神,如果真的要喝也應該在早餐後再喝咖啡,比較健康。

你也習慣每天來一杯咖啡嗎?營養師警告,小心可能在不知不覺中咖啡因成癮。(圖/翻攝自Pexels)
你也習慣每天來一杯咖啡嗎?營養師警告,小心可能在不知不覺中咖啡因成癮。(圖/翻攝自Pexels)

日本營養師分析大部分民眾喝咖啡的習慣,比如早上為了提神、到辦公室就想喝咖啡、抽菸的時候想要配咖啡、加班想睡也要來上一杯咖啡,或是想要轉換情緒而喝咖啡。

以上情況營養師認為,其實不一定只能透過咖啡來改善,可選擇其他提神飲料或一般飲料來代替,加上咖啡因對每個人的體質表現不一,有人可能會心悸、交感神經過於亢奮或是對咖啡因根本無感,這時如過量飲用恐不小心就咖啡因上癮,甚至還會造成身體的負擔。

營養師表示,讓自己提神有很多種方法,工作到一半覺得睡意來襲或是開始感到疲倦,營養師建議起身動一動,或是自己泡咖啡,除了適時活動身體,現泡熱咖啡的香氣能刺激嗅覺讓腦部清醒,再加上熱飲可以活化腸胃機能,在緊張的工作步調中可助於身心靈放鬆,並且減少對咖啡因的依賴。

不過,營養師提醒,如果要有飽滿的精神,最根本的還是要有充足的睡眠,如缺乏睡眠,咖啡的效果也會事倍功半。若起床後精神沒有特別不好,不需要一早就喝咖啡,因為一天的能量是固定的,若早上喝了,下午想睡又再喝一杯,能量的消耗恐會大於實際的負荷量,會使你更佳疲勞。

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