咖啡界「奧斯卡」競標 嘉縣拿下獲獎席次9成佳績
(觀傳媒嘉義新聞)【記者邱嘉琪、任禮清/嘉義報導】「台灣卓越盃咖啡示範競標」COE賽事有咖啡界奧斯卡美名,2023年決選20個名次中,嘉義縣拿下18個席次,包辦前6名次,成績亮眼,2日特別於縣府中庭舉行VIP咖啡分享會,由獲獎的12個咖啡莊園業者,現場沖泡頂級咖啡,分享自家故事與風味。
COE卓越盃由資深國際主審全程把關,以最嚴謹的標準選出入圍咖啡,再由國際評審團來台決選,得獎咖啡須通過76次杯測考驗。縣長翁章梁於分享會中指出,入圍的36件咖啡豆有31件來自嘉義,最終獲獎的20個席次由嘉義縣奪下18個,「豆御香藝伎莊園」更一舉摘下前三名,讓嘉義縣高品質咖啡躍上國際。
▲來自台南東山的曾福森,於阿里山鄉特富野種出優質咖啡,並經營豆御香藝莊園,此次競標賽事一舉摘下前三名。(圖/記者邱嘉琪攝)
嘉義縣咖啡產業發展協會理事長鄭虞坪指出,此次獲獎咖啡幾乎都在大阿里山區,讓阿里山咖啡稱號更上一層樓。比賽優異成績並非一蹴可幾,需要歸功於業者們平時苦心改良種植及烘焙方式,輔以縣府農業處提供的培訓課程,幫助業者們隨時精進。
▲縣長翁章梁與來賓品嚐獲獎咖啡,盛讚連連。(圖/記者邱嘉琪攝)