咖啡葉茶好處多

英國和法國研究人員說，用咖啡葉泡茶比茶葉泡的茶或是咖啡豆沖的咖啡要健康。

英國和法國植物學家分析了二十三種咖啡葉的成份。結果發現，咖啡葉不但有大量抗氧化物、消炎物還富含芒果素。芒果素不但可以抗氧化、消炎還能降低膽固醇、保護腦神經元，減少罹患糖尿病的機會。

研究人員戴維斯說，衣索匹亞、南蘇丹和印尼都有人泡咖啡葉喝。以往也有人進口咖啡葉去歐洲，但是，歐洲人不習慣喝咖啡葉泡的飲料。