咖央花生卷

咖央配上烘得香脆的花生碎，效果挺好呀~~

製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人

食材
高筋麵粉 200g
全麥粉 50g
牛奶 145g
無鹽牛油 15g
砂糖 20g
鹽 3g
酵母 3g
花生 10g
咖央醬 3大湯匙

作法:
1 ：
花生碾碎備用。
2 ：
除了牛油、花生、咖央醬外，所有材料混合成麵糰，然後加入牛油搓至光滑，蓋上保鮮紙，放置雪櫃發酵一晚。
3 ：
取出麵糰排氣，滾圓，讓麵糰回溫及鬆弛15-20分鐘。然後擀成一大片長方型，在上面平均塗上咖央醬，灑上花生碎後卷起，分成8份，放上烤盤發酵至兩倍大(約1小時)。
4 ：
放入已預熱焗爐用190度焗25分鐘即成。