【品牌創新的 10 大課題】品牌持續成功 4 要素

當品牌跨越老化,走向成長,就一個經營者來說,一定會去思考如何讓品牌永續經營!

企業要持續成功何其不容易,尤其是餐飲品牌,一直離不開一個魔咒:新店大排長龍,3 年人去樓空。

經營餐飲品牌,跟經營其他消費品品牌,成功道理是一樣的。我認為,一家公司要在大數據數位轉型時代持續成功,除了原有的管理,最重要的是要把以下 4 件事做好:品牌、會員、數位及 ESG。

品牌、會員、數位及 ESG

簡言之,沒有品牌,會員拿了優惠就退出;沒有會員,新客人成本更高;沒有數位,就沒有數位轉型;沒有 ESG,就無法抓住年輕 Z 世代。這 4 件事就如桌子的四隻腳,缺一不可。

我分別說明:就品牌而言,好處大家都知道。這裡我只想分享兩個觀點:一是如果你沒有品牌,就沒有定價權,就像在網路上賣產品,殺到血流成河;二是如果你有品牌,到處都是你的市場,可口可樂有一段名言:「假如我的廠房被大火淹沒,假如遭遇世界金融風暴,但只要有可口可樂這品牌,第二天我將重新崛起!」

就會員而言,我想也不用多說,以前是只有高單價的品牌才經營會員,現在有了 MarTech 工具,經營會員的成本變低了,全民都在經營會員,要比的是誰比較會行銷。我看到的普遍狀況是,企業滿手的會員,卻不會行銷,有句話說是「坐在黃金上的乞丐」,大概就是這個意思。

就數位而言,這是一個大數據數位轉型的時代,除了網路原生企業,可以說 90% 的企業都需要數位轉型。根據 AMT 亞太行銷數位轉型聯盟的調查,台灣企業數位轉型的 IQ(也就是 DQ)只有65.9分,比及格多一點點,要努力的地方還有很多。

近年來,媒體對數位轉型的報導不曾少過。我認為 B2C 的企業,可以思考從「行銷數位轉型」開始!為什麼?有兩個原因:第一,在公司內,沒有人會反對提升顧客體驗,增加銷售!因為沒有人「敢」把顧客及業績往外推;第二,只要能看到銷售增加,滿意度提升,企業內部對轉型的阻力就會縮小,配合度就會提高,數位轉型負責人就更容易爭取到預算及支持!更進一步,企業要善用應用最新的數位科技,如 metaverse 元宇宙、Web 3.0、NFT 等,刷新品牌形象。

就 ESG 而言,分別代表 Environmental 環境永續、Social 社會關懷、Governance 公司治理。這是一個全球的趨勢,也是年輕人關心的議題,國外的很多品牌,例如 NIKE 在社會多元的耕耘、Adidas 在減塑的投入、Apple 在減碳努力等、Patagonia 在環境的保護,因為持續在 ESG 投入,不僅僅擁有良好的品牌形象,也深受年輕 Z 時代的歡迎。

我看到一個現象,台灣很多企業都很重視 ESG,甚至不乏因為做好 ESG 得獎連連的企業。然而,如果你問消費者,台灣有哪些品牌 ESG 做得很好,那麼便是寥寥可數了。

所以,我認為企業不僅要把 ESG 做好,而且要向歐美的品牌一樣,懂得說出一個好故事,摒棄做好事不欲人知的心態,讓消費者認識企業的善舉,認同品牌,共創多贏!

例如我最欣賞的一個永續戶外服飾用品品牌 Patagonia,在宣傳影片中提到,當你要買一樣東西時,要問自己我真的需要嗎?(Do I really need it?)並建議你要買的更少,要求更多(Buy Less, Demand More)。你要要求什麼?要要求企業做更多,要求循環再利用(Demand Recycled)、要求公平交易(Demand Fair Trade)、要求有機(Demand Organic)。

我們不再假設地球資源可以取之不盡,我們把這個信念寫在 1972 年的第一本型錄,50 年後,情況更糟了。今日服飾產業創造了 10% 氣候危機的污染源。只要我們經營企業,就會視品質為環境的課題,這就是我們為什麼要生產更耐用的服飾,你就不需要常常買新衣服。我們用回收材料製造齒輪,我們按照大自然的方式生產食物與纖維,我們推廣安全及公平的工作環境。你也可以有你的貢獻,當你要買某種新產品,先問問自己:我是不是真的需要它?選擇一個多用途的產品,修補破損的衣物,以及把它轉送他人;你要要求企業再循環,要求公平交易,要求有機。買的更少,要求更多。

Patagonia 叫消費者不要買它的產品,反而獲得更多 Z 世代的認同,創辦人喬伊納德甚至將 100% 的股票,全數捐贈給非營利組織,也就是你買 Patagonia 的產品,也在盡一份地球永續的心力。

這個主題探討企業要持續成功的 4 個要素:品牌、會員、數位和 ESG。品牌可以帶來定價權和市場佔有率,會員可以應用 MarTech 經營和活化行銷,數位轉型可以提高銷售和滿意度,ESG 可以贏得年輕消費者的認同和支持,同時建議企業要向歐美品牌學習,不要為善不欲人知。

這一篇是《品牌創新的 10 大課題》最後一個主題,如果你是一個重視品牌的經營者,建議你要把這 10 輯好好看完,以品牌創業,可以避免很多的錯誤!

如果你要經營一個消費者認同的 ESG 品牌,請看我的書《ESG品牌創新六部曲》,這本書不是教你如何節能減碳,因為那也不是我的專長,而是建議你如何為品牌選擇 ESG 的議題?如何定位 ESG 品牌?如何設定品牌行動?以及如何思考品牌的成長策略?全書分六大部,完全是以建立 ESG 品牌的角度出發!

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