員林佛心銅板美食 小蛋糕5元 水煎包6元

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員林有許多超便宜的銅板美食,像5元小蛋糕、6元水煎包、7元的高麗菜煎餅,就連豬血湯也只要15元。(吳建輝攝)
員林有許多超便宜的銅板美食,像5元小蛋糕、6元水煎包、7元的高麗菜煎餅,就連豬血湯也只要15元。(吳建輝攝)

日前行政院官員「麵線20元說」引發各界撻伐,民眾也爭相挖掘地方的銅板美食,號稱全台有錢人最多的員林市,竟也有不少超便宜的銅板美食,如5元小蛋糕、6元水煎包、7元的高麗菜煎餅,就連豬血湯也只要15元,讓人直呼找到員林人致富的「祕密」了。

員林農工旁榕樹下超過50年的「煎餅」小攤,1片只要7元,吸引許多網紅與節目爭相造訪。員林第一市場清晨推著傳統餐車的古早味早餐更是一絕,像是惠來東街與中正路交叉口上,有家只要5元的傳統小蛋糕,旁邊還有1家42年的6元水煎包,再下去還有只要15元的豬血湯,都是員林人常吃的傳統早點。

飄香超過62年的小蛋糕攤許姓老闆表示,她從年輕賣到現在當阿嬤了,5元真的沒賺什麼錢,但也不敢漲價,年輕人選擇多,現在會買的都是從小吃到大的熟客,每次一買都是3、5盒,要賣這麼久要很有耐心,且不敢漲價,不然沒辦法跟人家拚。

賣水煎包的江姓老闆說,他從4個10元開始賣,42年過去,現在1個6元,什麼都漲,只有薪水沒漲,他採薄利多銷不漲價,想說這樣能讓生意好一點,但也沒有較好,現在的人比較挑,不是便宜就會買,曾沒想過要休息,畢竟賣這麼久了,收掉捨不得,要堅持一件事這麼久真的不容易。

惠來街上還有1家「拉仔麵」店,滿滿1碗只要25元,豬血湯、瓜仔豆腐湯15元。「麵線20元說」意外掀起網友銅板美食戰,在這個萬物皆漲的年代,還能來點暖胃又暖心的小確幸。