員林在地人才知道的隱藏版美食~高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

說到員林肉圓,最多人提到的應該是寶斗肉圓、劉肉圓、正宗員林肉圓…,而今天介紹的肉圓名字叫「高雄肉圓」卻身在員林,據說是在地人才會知道的隱藏版肉圓,而且高雄肉圓在 Google 評價也有高達4.4的好口碑。

另外,高雄肉圓就在員林員農黃昏市場附近,吃完肉圓可以順路市場補貨外,員農黃昏市場的人氣小吃「甜甜紅豆餅」也是必買美食,甜甜紅豆餅有著爆漿般滿滿餡料,一個10元CP值很高。

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

高雄肉圓店址在員林浮圳路二段小巷內,明明身在員林卻叫做「高雄肉圓」真的很有個性,據說是因為第一代老闆藝承高雄的原因,害我一開始跟VC說要去吃高雄肉圓的時候,這傢伙用一副看外星人的表情看我⋯⋯

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

菜單很簡單,就是肉圓、貢丸湯、豆腐湯3種,直接各來一份(豪氣)~

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

來到彰化就不是台中東泉的地盤了,辣椒醬用的是員林振利辣椒醬~

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

高雄肉圓,一粒30元。外皮Q彈軟滑有嚼勁,內餡肉塊紮實不過肥,有小筍塊增添口感,甜鹹醬汁加了辣椒醬更夠味。

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

豆腐湯,一碗15元。湯頭喝起來比想像中清淡,吃得到豆腐原始香氣,簡單就好喝。

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

貢丸湯,一碗20元。湯的味道一樣偏淡、簡單古早味,搭配貢丸清爽解膩~

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

同場加映員農黃昏市場的甜甜紅豆餅,每種口味的爆漿餡料超吸引人,而且均一價10元很親民~

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

剛出爐的紅豆餅,外皮薄酥口感抹賣,一咬下內餡立刻奔流而出,要小心不要被燙到了~

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

紅豆紅豆餅,一個10元。滿滿紅豆泥料多實在,香甜濃郁,一次一顆剛剛好。

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

奶油紅豆餅,一個10元。奶油內餡也是沒在跟你客氣的多,對於我這種愛吃甜點的人來說非常過癮呀~

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

芋泥紅豆餅,一個10元。芋泥吃得到紮實的芋頭香氣,微甜濃醇好吃,芋頭控一定要試試~

員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅
員林|高雄肉圓&甜甜爆漿紅豆餅

其實這次會來員林真的是順路經過,想說路上買點小吃當下午茶,想不到高雄肉圓跟甜甜紅豆餅都好吃耶!果然台灣處處是美食,有到員林的人不妨可以買來吃看看~

高雄肉圓
電話:04-832-6833
地址:彰化縣員林市浮圳路二段269號
營業時間:中午11:00-晚上19:00
公休日:週三

甜甜紅豆餅
電話:0935-088-764
地址:彰化縣員林市大同路一段75號
營業時間:下午13:30-18:30
公休日:週一
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文章來源:涼子是也