唯豐肉鬆 台北伴手禮優選

工商時報【李水蓮】 強調「台北名產」、有濃濃「台北ㄟ人情味」的唯豐肉鬆，是近年來觀光客來台或出國送禮人氣指數最夯的伴手禮之一，也是每個人吃過後最能留下回味無窮與好印象的名產。「唯豐肉鬆」靠著傳統道地的風味擄獲消費者味蕾，也將台北城市與伴手禮特色一起行銷到國際舞台。 台北第一家以肉鬆招牌「唯豐肉鬆食品」成為西門萬華一帶顯著的標誌，為適應市場變遷的需求陸續在繁華東區忠孝東路四段成立門市。目前除了原來的銷售通路，也積極的往知名度高的百貨公司設櫃方便民眾購買，已在今年7月份在SOGO忠孝館B2超市食品設櫃。 唯豐肉鬆執行長林詠涵說，近50年不變的堅持，以「3斤豬肉烘製1斤肉鬆」，無添加、不染色、不添加防腐劑及人工色素。以台北人幸福滋味的肉品，以及城市美學的人文概念，提升自然美食文化，傳承老味道，吃得養生也吃得健康，遠離黑心食品困擾。國際品質認證通過ISO 22000-HACCP，CAS台灣優質肉品、TFP台灣生鮮肉品，層層安全把關，讓您吃得安心又放心。 堅持好吃的唯豐肉鬆「我的小新乾」系列，又取名為「黃金18兩」。這個部位是整頭豬最嫩、最鮮美、也是俗稱的腱子肉。採用嚴選現宰溫體豬在4至6個鐘頭內入滷鍋中至滷汁收乾後，一絲絲撥開再下鍋翻炒至鬆、脆。炒好的肉鬆肉質纖維清晰可辨，這最大差異是冷凍豬肉根本做不出來的口感。現做現賣，就是讓你吃了還想再吃，不論出國或經商、莘莘學子回台必來唯豐肉鬆門市品嘗這懷念的味道。