Yahoo奇摩新聞 啟德Airside餐廳│Chef’s Cuts Restaurant & Bakery旗艦店Airside開業 必試乾式熟成黑安格斯肉眼扒/招牌海鮮
啟德新地標Airside又有間人氣餐廳進駐，迎來5000呎Chef’s Cuts Restaurant & Bakery旗艦店，必食店內招牌名物！立即睇內文：
坐落於歷史建築中環街市內的 Chef’s Cuts，最近選址啟德新地標Airside開5000呎Chef’s Cuts Restaurant & Bakery旗艦店！設有寬闊的主用餐區及最多可以容納34位客人的VIP房間。新店更設香氣迷人的麵包店Sour Dough，空氣中不時瀰漫著新鮮出爐的麵包香氣，令人沉浸於美食中，必試人氣乾式熟成黑安格斯肉眼扒及招牌海鮮美食！
👉🏻全新Yahoo Food Instagram上線啦！立即Follow獲取更多飲食攻略
人氣推介頭盤開胃沙律/西班牙燒乳豬
準備吃主菜前當然要好點個餐廳的人氣開胃沙律，「海蝦、脆麥麵包、青瓜沙律」是不錯的選擇，配以番茄、洋蔥、烘麵包等，再加上檸檬及青檸作裝飾，並以陳醋來調味，鮮味十足。
另外「焗龍蝦芝士通心粉」，融合英國經典名物Mac & Cheese，將充滿芝士的通心粉釀進波士頓龍蝦中，經過烹煮的龍蝦肉以4款不同的芝士如車打芝士、布利芝士、忌廉芝士、巴馬臣芝士合煮，再加上通心粉一同焗煮，芝士迷必食！而「墨西哥香料焗油甘魚鮫」加入墨西哥香料令到油甘魚鮫帶有紅色，還給這道菜式帶來樸實及帶有堅果般的味道，為這來自海洋的味道增添層次。
與朋友聚會更不要錯過「西班牙燒乳豬、亞枝竹、薯蓉」，乳豬經醃煮後慢煮1小時，達至骨肉分離的狀態，並以猛火將乳豬皮焗至香脆。配上配料雞豆及西班牙特製醬汁，令到乳豬帶有西班牙風味；「煙牛背肋骨配焦糖魚露」選用18個月大的乳牛，牛肋骨經過8小時慢煮並以醬汁醃製，味道滲入肉中，滋味十足！
21 日乾式熟成！愛荷華州優質黑安格斯肉眼扒
Chef’s Cuts人氣名物「愛荷華州優質黑安格斯肉眼扒」，完美展現大理石花紋及最佳的脂肪分佈。預先經過長達21天的乾式熟成過程後，令本身的天然酵素及微生物同時分解肌肉纖維，再將多餘的脂肪切走，絕對能滿足味蕾。
為海鮮控準備的「雜錦海鮮拼盤」嚴選優質的波士頓龍蝦、精選時令生蠔、北海道帶子、蜆隻、青口、海蝦及八爪魚，必定帶來誘人的海洋滋味！
Chef’s Cuts Restaurant & Bakery （AIRSIDE）
地址: 九龍啟德協調道2號AIRSIDE 2樓201號舖（地圖）
電話: 5965 0594
營業時間：11:30am–10:30pm（Last order 9:30pm）
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
更多美食推介
啟德Airside餐廳│啟德Airside五大必試餐廳 日本人氣過江龍美食/歐陸餐廳/蛋糕精品店
片皮鴨2023│香港北京填鴨推介20間！低至$128隻/一鴨三食/火焰胡椒片皮鴨
散水餅2023│特色散水餅推介20間！獨立包裝曲奇+拿破崙/幽默抵死散水圖案/免運費及優惠價
拉麵推介2023｜15間超強香港拉麵合集 Mirror成員開設/本地+過江龍拉麵/東京米芝蓮
沙嗲牛肉麵最強推介8間！好好運重開/元朗永順/慈雲山榮記沙嗲牛肉麵煲
中菜推介｜13間親民/酒店/貴價中菜餐廳推薦 世界50佳餐廳/杜琪峯包場宴客/酒店低至半價優惠
台灣牛肉麵｜港九新界10間高質牛肉麵推介 祖傳60年食譜/台北牛肉麵節冠軍/前台北市長推介
牛肉飯香港｜Top10日式牛肉飯推介 慢煮牛丼/日本過江龍/半價海膽燒牛肉三文魚籽丼
越南河粉推薦5間！有一間被譽為油尖旺最好食越南牛河？加拿大回流港人出品越南河+越南人主理
打冷潮州菜6大推介！九龍城創發/上環尚興/佐敦紅伶/新蒲崗陳儀興 最正凍蟹＋蠔餅＋滷水
韓式炸雞｜港九新界10間高質韓國炸雞店推介！炸雞界貴族/劉在石代言/一個價錢食8款炸雞配芝士
拉麵推介｜15間超強香港拉麵合集 Mirror成員開設/本地+過江龍拉麵/東京米芝蓮
素食餐廳｜10間特色素食餐廳 Fine Dining Lunch低至$168/日本廚師發辦/打卡餐廳
沙嗲牛肉麵最強推介8間！好好運重開/元朗永順/慈雲山榮記沙嗲牛肉麵煲
燒賣推薦│最強燒賣合集Top10！燒賣皇后/大埔粉果佬/荃灣小廚美食
燒肉放題│燒肉放題推介17間！低至$98位/買三送一/無限時燒肉
Tiramisu香港最強推介合集！網紅提拉米蘇日限售36件/泰式奶茶口味
特色散水餅推介20間！獨立包裝曲奇+拿破崙/幽默抵死散水圖案/免運費及優惠價
更多優惠資訊推介
自助餐優惠丨酒店自助餐劈價推介30間！低至$295位/送指定紅酒/任食生蠔龍蝦蟹腳
長者自助餐優惠2023〡10間酒店自助餐優惠推介！最平$171起/自助晚餐低至$394/任食龍蝦生蠔
香港Weekend Brunch推介合集10間！早午自助餐/香檳紅白酒任飲
香港酒店Staycation包自助餐優惠推介11間 文華44折有客房升級/$970自助午餐+無邊際泳池
火鍋放題2023｜20間任食火鍋優惠合集！$178起任食和牛/任食鮑魚海鮮/150分鐘任食
放題2023│日式放題優惠推介10間 大喜屋半價優惠/低至$138每位/45折6小時任食午市放題
放題2023│點心放題回本推介12間！低至$118/任食90分鐘/7折酒店級點心
酒店下午茶優惠│afternoon tea推介17間 $120甜品下午茶半自助餐/送$950奢華護膚品
酒店優惠｜香港Staycation酒店住宿最新優惠合集（持續更新）
下午茶自助餐│酒店下午茶自助餐優惠10間！$168/位芒果甜品buffet/低至7折任食榴槤甜品
放題優惠│放題優惠推介10間 低至$98！任食點心/羊腩煲/雞煲/蒸氣鍋/燒肉放題
【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感
>>按此下載<< 全新Yahoo APP，領取最新餐廳優惠、氣炸鍋食譜、自助餐優惠，仲有飲食達人教你識煮識食，讓你成為真正全面的美食家，仲唔立即下載？
