喝咖啡提神 當心越喝越疲勞

悶熱的夏天，總是讓人感到全身無力，即使早睡也容易感到沒充飽電，因此許多人會每天透過咖啡來提神，且可能會過度依賴咖啡，不喝就會沒精神、無法集中注意力，郭大維中醫師表示，以中醫觀點來說，適量飲用咖啡可以提補陽氣、幫助開脾胃與舒緩壓力；但若過量攝取咖啡因，則易造成亢奮、緊張、情緒不穩等狀況，且咖啡具利尿效果，如過量使用也易導致水分快速流失，尤其夏日流汗過多時，更會加重消耗心肺之氣，造成疲倦的感覺。

根據歐盟食品科學專家委員會建議，人體每日的咖啡因攝取量建議在三百毫克以下，攝取過量可能導致躁動不安、緊張焦慮、腸胃不適等作用。除了咖啡外，也建議民眾可透過草本植物幫助補充能量，郭大維中醫師表示，草本植物補充能量方式有別於咖啡因預支未來的活力，而是由內到外調節生理機能，幫助補充、儲存能量，且草本植物具複方多重功效，民眾亦可將其作為日常保養的一環。

據《本草綱目》記載，人蔘，味甘、微苦、性平，歸脾、肺、心經，有補充元氣、增進體力、促進氣循環改善脾肺胃的功效，因此在眾多草本食物中，中醫師郭大維表示，高麗蔘可幫助補充活力、調節免疫力、增強保護力，更具雙向調節功能，幫助早上提神晚上安神，對於經常感到疲勞，上班難以集中注意力的民眾，建議可以每日適量地攝取。