喝木耳飲能美容減重？醫提出黑木耳有4大優點 2種營養素是抗老好幫手

健康2.0

2024年8月18日下午8:00

許多人都知道黑木耳有養顏美容的功效，也會喜歡喝Q彈水潤的木耳飲來補充膠原蛋白，但實際上，木耳本身並不含膠原蛋白，熬煮後稠稠的部分只是水溶性纖維，所以喝再多也不能補充膠原蛋白。醫師指出，黑木耳確實富含很多有助抗老養顏的營養素，無糖的木耳飲還是減重的好幫手。

黑木耳有4大優點

聖宜診所美容主治醫師吳易儒指出，黑木耳有4大優點，不僅能補血養顏，還能降血糖抗老：

1.補血養顏

黑木耳營養豐富，含有蛋白質、鐵、維生素B群等成分，具有補血滋補的作用，有助於改善貧血問題，同時也能促進美容養顏。

2.抗衰老

黑木耳中富含抗氧化劑及胺基酸等物質，能有效延緩細胞老化，發揮一定程度的抗衰老作用，讓肌膚維持年輕健康的狀態。

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3.清除自由基

黑木耳含有番茄紅素、維生素C等多種抗氧化物質，能有效清除體內自由基，預防多種慢性疾病的發生，維護身體健康。

4.降血糖

黑木耳中富含多醣體和三萜類化合物，有助於降低血糖水平，對於糖尿病患者來說是很有益處的食材選擇。

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木耳飲是減重好幫手

吳易儒提醒，黑木耳的熱量非常低，而質地濃稠的無糖木耳飲，喝起來很有飽足感，更是減肥的好幫手。只要透過攝取黑木耳，不僅能獲得多種營養素，還能在控制體重的同時，讓肌膚更加健康美麗。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／吳易儒醫師

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