喝無糖奶茶照樣發胖 把握「3不」原則避開熱量陷阱

愛喝奶茶的朋友注意了！為了健康選擇不加糖，還是可能落入熱量陷阱，醫師表示，奶茶常用的奶精粉是「氫化植物油」，喝奶精粉奶茶等於喝油，加料熱量更驚人，建議換成鮮奶，並把握「3不」原則：一周不喝超過兩次、不空腹喝、不要晚上喝。

夏日炎炎，來杯清涼飲料正好，開業醫師吳榛槿近日透過新聞稿提醒，不少人以為把奶茶調整為無糖，就不會對健康造成負擔，但奶茶常用的奶精粉，其實是「氫化植物油」，換言之，喝奶精粉奶茶等於在喝油，若還另外添加珍珠等配料，一杯無糖珍奶熱量相當於吃了兩碗白飯。

「把奶精粉改成鮮奶會好一點，但也不能過量。」吳榛槿指出，鮮奶中含有乳糖、蛋白脂、脂肪等成分，一天兩杯鮮奶茶下肚，熱量也和吃了一個雞腿便當差不多。

她曾收治一名年約40歲業務婦女，因為太愛喝珍珠奶茶，連續4個月天天一杯，不僅體重暴增5公斤，荷爾蒙也全被打亂，生理期2個月才來一次，高血壓、高血脂更是全數超標，遭警告為心臟病高風險族群。

如果真的好想喝怎麼辦，吳榛槿建議把握「3不」原則，包括一周不喝超過兩次、不要空腹喝、不要晚上喝。她解釋，手搖飲在吃飽後飲用，才能減少後續糖分吸收；且晚上食物產熱率低，長期在晚上飲用，會讓多餘能量累積成脂肪，越喝越胖。

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