單靠一碗肉羹就可以賣超過70年,朴子第一市場內的古早味~
這家位於朴子第一市場內,在永豐春捲與麻糬棟中間,這家的老闆姑婆也就是老闆娘已高齡81歲,她說她從13歲就開始做生意做到現在,已在這裡做快70年了,令讓那倆人驚嘆不已!
阿婆人很親切,他還跟我們小聊一下,說人啊要活就要動,
她活到這個歲數賣東西只是要溫飽三餐,
所以覺得讓大家吃飽比較重要,少賺一些沒有關係,
那Linda不禁想起過世的阿公,因為阿公也是這樣的人~
這裡只賣肉羹喔,可以加麵或米粉,
價格算很便宜耶,有吃過的一定知道份量給的算很足。
香菇肉羹麵一碗才40元,算蠻大碗的,
雖然入口沒有讓人很驚豔,但確有種懷舊的的味道。
羹湯屬於清爽不膩,調味沒有過多,所以喝起來較清淡些,
聽說要加入蒜蓉和辣椒後,口味瞬間變得很有層次。
那倆人有稍微數一下,肉羹至少有給8塊以上,份量真的很多。
桌上有提供簡單的調味料,但那天偏偏沒有看到蒜蓉醬XD
姑婆因為患有帕金森氏症,所以他的手比較會抖,
所以大家如果可以就自己端上桌吧。
或許他對大家來說只是一碗普通的麵,
但吃完後我們深深的體會到,這碗麵換來的是姑婆的身體健康。