嘉市元旦加強稽查肉品

【記者蘇旭羚/嘉義報導】
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中央今年元旦起開放含萊豬進口,嘉義市政府元旦第一天即啟動豬肉原產地標示正確性查核工作,自二日起一連兩天持續加強稽查,守護民眾食安健康。衛生局表示,稽查範圍包括嘉市食品製造、輸入、大賣場、超市、傳統市場及零售通路,以及餐飲店、超商等,從使用或販售生鮮豬肉與加工品、到含豬肉或豬可食部位的餐點,都屬於稽查範圍;業者應正確標示產地,並且提供進貨證明,確保嘉市無萊豬、守護市民朋友健康,至目前為止稽查結果均為合格。(見上圖,記者蘇旭羚翻攝)

衛生局表示,自去年八月底中央宣布萊豬將進口,隨即展開各項守護食安工作;市府從去年九至十二月底加強輔導業者,要求做好「標示肉品來源」,同時提升檢驗量能、協助學校社區做好各項食安工作。

衛生局表示,業者不僅要標示肉品來源,更須證明其進貨與標示相符,也就是「標示產地為台灣,貨品實際來源就需要是台灣」。如果未標示產地,將以食安法第二十二條裁處三萬至三百萬罰緩,「標示不實者」更將以食安法第二十八條裁處四萬至四百萬罰緩。衛生局說,隨機採樣送驗結果也將於「愛嘉義APP」、衛生局「食安在嘉-美豬美牛進口議題」網站公布。