嘉市沙鍋魚頭、後壁湖生魚片 遊客排隊嚐鮮

暑假到了，不少人安排出遊，當然少不了美食，有民眾專程去後壁湖吃海鮮跟便宜的生魚片，業者說，限流的關係鮭魚生魚片片數比以往少。另外在嘉義市，知名的沙鍋魚頭店，人潮比平常多好幾成，排隊人潮相當多，雖然下雨了，但遊客還是沒離開，就是為了嚐鮮，業者說，至少要等1小時才能吃到。

暑假第一天，嘉義市知名沙鍋魚頭，人潮排到轉彎，就算下雨了還是澆不熄民眾想嚐鮮的熱情，不少人擠到騎樓躲雨繼續等。業者：「今天暑假的第一天，那來客數有比平常明顯的增加，那我們從11點半開始，其實11點半前，就有人陸續來抽號碼牌了，那預計等候大概1個小時。」記者vs.民眾：「（你們排幾號啊），我們剛抽完230，（喔那要等很久喔），對啊那就好幾個鐘頭了。」

不吃魚頭的必點的就是沙鍋菜，裡面有大白菜扁魚木耳、蝦米、，豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、三層肉，加上特製沙茶醬，讓客人一吃上癮。業者說從抽號碼牌到有位置，至少得等一小時。

一樣也得排隊的還有這間飲料店，招牌是葡萄柚綠茶。茶飲店員vs.民眾：「大杯的而已喔，大杯的好。」人龍排到人行道，甚至還綿延到大馬路上，到底有多好喝。記者vs.民眾：「（是看網路來買的是不是，在地人介紹，（在地人介紹，等多久啊），2020分鐘，（好喝嗎），好喝好喝，所以值得喔對啊。」

鏡頭再轉到屏東縣後壁湖，來墾丁一定要來嚐這裡的生魚片，最便宜的一片才5元，民眾vs.記者：「從屏東來屏東來，專程來後壁湖這邊吃海鮮，對啊因為生魚片。」業者：「綜合生魚片一樣還是100塊20片，那鮭魚的部分，因為限流的關係，所以我們片數，去年的話是大概在100元有12片，然後我們現在已經改成，像現場菜單上面的100元6片。」再加上新鮮的海鮮熱炒，也讓後壁湖成為遊客祭五臟廟的好去處。

（封面圖／東森新聞）

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