嘉市 祕氏咖啡 走進懷舊電影場景

「祕氏咖啡」是日式風情老屋咖啡店，有檜木香與咖啡香，榻榻米、木桌几、一盞燈、一杯咖啡、一隻慵懶的店貓，暖黃調的燈光就像走進電影場景，還處處有彩蛋，引人入勝，讓咖啡不只是咖啡，還有更多生活的想像。

「祕氏咖啡」是一間近百年木造老屋，店主人林鼎義是木雕師，他說，做美髮設計師的哥哥因緣際會發現這間老屋，決定以日本導演小津安二郎的電影場景為空間主題，設計燈光及布置內裝，而咖啡吧上的造型木雕是他自己特別為傳遞咖啡文化而雕刻的。

「祕氏咖啡」呈現懷舊日式風情，不只空間氛圍，咖啡、甜點也是。店長周佳樺說，「祕氏咖啡」的手沖咖啡與眾不同的是用聰明濾杯，以悶蒸方式沖出來的咖啡味道，口感更厚實，還有KONO點滴法手沖咖啡也別具特色。

還有日本職人手刷茶，提拉米蘇、手燒仙貝忠實呈現洋、和式甜點，在濃濃日式風情的老咖啡館，吃著濃郁手燒仙貝，品一口咖啡，有置身在日本古城的偽出國感。

店貓「烏麥」走來逛去，像是跟客人打招呼，周佳樺也喜歡跟客人聊天。周佳樺說，希望讓客人在「祕氏咖啡」有「回家」的感覺，輕鬆舒心。

咖啡店1樓地板有個木頭蓋，很多客人好奇，這是有故事的，周佳樺說，原本挖洞要種樹，後來樹沒種成，變成火爐，冬天可暖和了，更有家的味道。

咖啡店2樓有和式衣服，可以讓客人換裝拍美照，還有店主人收藏的汽車模型非常可觀。「祕氏咖啡」每周營業4天，下午2時至晚上10時，白天深夜各有不同的美。

祕氏咖啡

●地址：嘉義市西區延平街288號

●電話：0935-393858