嘉縣大同國小中央廚房啟用 石斑上桌

記者張翔、鄭錦晴∕綜合報導

嘉義縣朴子市大同國小中央廚房歷經一年多的空間建置與設備更新，由教育部國民及學前教育署補助三千五百萬元經費，七日上午揭牌啟用，將供應鄰近朴子國中及竹村國小兩所學校午餐。

大同國小央廚啟動後，每天供應鄰近學校二千一百五十名學生營養午餐，縣府爭取教育部偏鄉中央廚房廚工薪資、食材運輸費用及運輸車輛，並將每天的食材費提升到六十二元。

央廚由在地建築師詹益源設計，以「烘焙坊」為主軸打造健康優質、具複合性教育功能的現代化校園建築，改變學校廚房以往給人潮溼黏膩的印象，成為融合校園建築風格、穿透性佳的現代化廚房。

央廚揭牌也正式啟動「班班吃石斑」政策，由行政院補助一千一百零八萬元經費，提供高中以下（含附幼）一百四十四所學校，全縣師生每天三萬二千四百七十七份石斑魚食材，本學期供應四次。昨天大同國小以清蒸石斑入菜。

另外，台東縣豐田國中住宿環境與用餐空間擁擠不便，縣府媒合慈濟基金會合作興建學生宿舍，昨天舉行動土典禮。縣長饒慶鈴表示，縣府將做好內部設備器材需求等規劃，預計工期約百三六十天，一一二學年度學生就可以入住，改善體育班等外地學生住宿環境。