嘉縣龍眼蜜評鑑出爐 翁章梁掛保證

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翁縣長(中)推薦嘉義縣國產龍眼蜂蜜。(記者蘇旭羚攝)
翁縣長(中)推薦嘉義縣國產龍眼蜂蜜。(記者蘇旭羚攝)

▲翁縣長(中)推薦嘉義縣國產龍眼蜂蜜。(記者蘇旭羚攝)

嘉義縣政府今年首度舉辦嘉義縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑競賽,昨(二十九)日在縣府舉行特等蜂蜜發表記者會,縣長翁章梁表示,大家買蜂蜜優先考量的就是純正度,這次比賽跟大家掛保證,所選拔出來的都是最純正的蜂蜜,請消費者安心選購,以行動支持蜂農。

今年龍眼蜜迎來十年罕見大豐收,去年至今年前半年乾旱期長,加上今年一月間寒流接連報到,就會停止「營養生長」,轉換成「生殖生長」要傳宗接代,年初又碰上有利開花的低溫條件,因此今年的龍眼花開得特別漂亮,造就大豐收。此次品質評鑑競賽分為初、複評兩階段,初評需經過CNS國家標準與抗生素、農藥殘留檢測合格,複評則邀請產學專家針對色澤、香氣、口味、純度等條件選優汰劣,最後評選出特等獎五名及頭等獎十七名。

嘉義縣首次辦理龍眼蜂蜜的評鑑表揚,翁章梁特別感謝縣農會的協助與推動,以特等獎的蜂蜜作成蛋糕,「用最好的獻給最愛的」搭上父親節順風車,作為父親節搶手的伴手禮,一舉行銷在地品牌。翁章梁表示,疫情以來造成很多經濟活動停擺,這是降級後首度農產記者會,盼藉此活絡社會關係,帶動農產買氣,並呼籲多加利用宅配服務,讓新鮮美味直送到家。