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嘉義太子商圈美食巡禮～太保、朴子美味大集合，從正餐、宵夜、飲料到點心通通有
嘉義太子商圈美食雲集，從正餐到宵夜、飲料到點心通通有，「嘉義縣縣府太子商圈」指的是以嘉義縣政府縣治特區為核心，範圍橫跨太保市、朴子市，不僅美食小吃眾多，而且還可以順遊故宮南院、蒜頭糖廠、棒棒鯨奇樂園等景點，距離高鐵嘉義站也很近，直接搭高鐵來玩耍也很方便~這次大口特別整理了一個嘉義太子商圈美食懶人包，讓大家可以吃好吃滿。
御鼎田都複合海苔美食館
地址:嘉義縣太保市祥和一路東段92號
電話:05-3623328
營業時間:9:30~20:00(週六只到19:30)，週日公休
FB粉絲團:https://reurl.cc/x1ZYD5
▼「御鼎田都」是在地人狂推的便當店，除了有便當、海苔蓋飯之外，還有販售海苔飯捲，選擇還不少!
▼「御鼎田都」的店面簡約又清新，騎樓有提供座位區，但大部份朋友都是外帶居多；這裡還有榮獲太子商圈優質店家、十大美食明星店家等殊榮，獲得不少肯定!
▼御鼎田都菜單，這裡提供的餐點相當多元，有海苔飯捲、海苔蓋飯、便當等，也有不少異國料理，重點是價位很平實，對於北部人來說真是佛心啊!
▼我們點了蜜汁檸檬雞腿、黑胡椒豬肉兩種口味便當，一旁都有附上海苔片~
▼海苔片還有貼心使用夾鏈袋，避免受潮軟掉影響口感；老闆說小時候都會用海苔包飯吃，為了讓大家回味一下，所以就有這樣的吃法~大家可以自行搭配便當或是直接包飯吃都可以!
▼他們家的配菜相當多元，有菜有蛋有肉還有辣蘿蔔可以搭配享用，吃起來也不會過於油膩，很容易一口接一口停不下來~~蜜汁檸檬雞腿吃起來酸甜不膩，口味也很獨特，算是比較少見又美味的選擇!
▼韓式泡菜豬肉海苔飯捲，將白飯與海苔中間的封膜拉開後就可以享用啦!吃起來酸香甘甜又帶點微辣的味蕾，整個很開胃啊!而且吃起來完全不沾手，隨時想來一捲都沒問題，方便又美味~
有志麵食館
地址:嘉義縣太保市公園北街1號
電話:05-3623575
營業時間:11:00~21:00
▼「有志麵食館」主打水餃、肉燥飯跟各種麵食，也是不少在地朋友覓食的好所在!
▼店內用餐環境簡單明亮，座位也不少，還有冷氣開放，舒適又涼爽!除了菜單上的餐點之外，外頭也有小菜櫃可供點選~
▼有志麵食館菜單，有麵食、水餃、飯類、湯品、小菜等，選擇多元，足以滿足不同族群的需求!
▼紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵都是店內人氣餐點，份量十足，我們各來一碗試試~
▼紅燒牛肉麵，採用獨家熬製的湯頭，喝起來鹹香甘甜又帶點微微辣度，不會過於油膩很順口!
▼酸菜是店家自製，吃起來酸香甘甜又爽脆，單吃就很涮嘴~不管當作開胃小菜或加進牛肉麵都很合拍!
▼麵條吸附湯頭精華，吃起來香Q滑順又帶點麵香與嚼感!
▼牛肉大塊又厚實，吃得到柔軟又Q嫩的口感，算是很好咀嚼!
▼清燉牛肉麵，採用蛤蜊下去一起熬煮，喝起來鮮甜帶點薑香，搭配細嫩的牛肉很爽口，很適合不吃辣的朋友!
饌香食堂
地址:嘉義縣太保市祥和三路東段322號
電話:05-3628085
營業時間:11:00~13:30、17:00~20:00(週日公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/Z17noa
▼「饌香食堂」主打牛肉麵、各式麵食、炒飯等，也深受在地朋友的喜愛!
▼饌香食堂菜單，這裡有提供鍋燒類、麵食、炒飯、湯品、小菜等，選擇還不少!
▼這裡的用餐環境乾淨又明亮，一旁有提供餐具、飲品自助區，有需要的朋友都可以自行取用~當天提供的是冰紅茶，喝起來清爽暢快啊!這裡的餐點都可以加價加大，胃口好的朋友可以參考~
▼傳香辣醬雞絲乾拌麵，這裡的辣醬是店家自行炒製，採用干貝、扁魚等海鮮乾料搭配大小辣椒、豆鼓等，香氣十足~嗜辣的朋友一定不能錯過!
▼麵條上頭除了有傳香辣醬之外，還有搭配雞絲、黃瓜絲、紅蘿蔔絲等配料，攪拌均勻即可享用~
▼麵條香Q有嚼勁，帶點辛香鮮辣的滋味，辣度不低，雖然吃得滿頭大汗還是覺得很過癮~~搭配多種配料吃起來更加清香爽口!
▼東港櫻花蝦炒飯，老闆結合日式丼飯的概念去做成炒飯，特別採用東港櫻花蝦搭配蝦卵，光看就讓人口水直流!
▼炒飯吃起來粒粒分明，帶點鹹香鮮美的滋味，偶爾還會吃到蝦卵嗶嗶啵啵的口感~搭配起來層次多元又美味!
佳新鮮魚湯
地址:嘉義縣太保市棒球三街158號
電話:05-3627398
營業時間:11:00~14:00、16:30~21:00(週日公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/WqLd29
▼這間位於彩虹商圈的「佳新鮮魚湯」雖然才開幕沒幾個月，但鮮美的滋味深受大家喜愛，雖然位處巷弄內還是吸引不少饕客前往!他們家的虱目魚是每日從產地配送，新鮮看得見~吃起來也完全沒有腥味!
▼店內環境寬敞明亮，用餐起來也不會覺得擁擠~而且還特別將烹飪區設置在外頭，讓客人享用起來也不會覺得一直有熱氣飄進來，整個很貼心啊!
▼佳新鮮魚湯菜單，這裡有提供飯類、麵類、小菜、湯品、粥類，感覺來南部就是要來吃個虱目魚啊~
▼沒多久餐點上桌啦~有肉燥飯、海產麵、煎魚肚、燙魚皮、無刺虱目魚肚湯、香腸、荷包蛋、燙青菜、肉燥麵(乾)、滷魚肚等，瞬間擺滿一整桌!
▼海產麵走得是真材實料路線，裡頭有蛤蜊、虱目魚皮、鮮蚵、蝦仁、魚柳等滿滿鮮味，搭配每日新鮮魚骨搭配柴魚下去熬煮的高湯更是誘人!湯頭喝起來很清甜，加上蒜酥提味更是增添不少香氣，多種海味吃起來鮮甜美味，整體清香爽口、營養滿分!
▼麵條搭配鮮香清爽的湯頭，吃起來軟Q滑順，更增添飽足感!
▼煎魚肚，整尾虱目魚肚煎到金黃色帶點恰恰的口感，光看就讓我們口水直流~
▼一口咬下，不僅能吃到酥脆、軟嫩雙重口感，加上魚油香氣整個好滿足啊~必點必點啊!
▼燙魚皮，新鮮現燙的魚皮簡單搭配油膏、芥末就很提味好吃，軟Q滑嫩的口感很討喜!
▼無刺虱目魚肚湯，也是霸氣的直接給一整尾虱目魚肚~吃起來軟嫩鮮香，搭配清甜的湯頭很爽口!
▼肉燥飯、肉燥飯，採用店家自行熬製的肉燥，吃起來肥而不膩、瘦而不柴，軟Q肥香又不會過於油膩，鹹甜甘醇的味蕾開胃又好吃!香腸也是手工灌製而成，吃起來肥瘦適中，尾韻帶點甜味，不油不膩還很涮嘴，難怪有客人預訂香腸拿來當作中秋烤肉的食材呢~
▼半熟荷包蛋，可以搭配肉燥飯享用更邪惡~尤其那流瀉而下的蛋黃瀑布，搭配鹹甜甘香的肉燥飯更加滑順美味，多了股蛋香格外誘人!
▼地瓜葉，上頭淋的是特製肉燥，吃起來清香鮮嫩又多了股鹹香氣息，比起單純只淋上醬油膏的做法層次更豐富!
上合味 海鮮、燒烤、快炒
地址:嘉義縣太保市棒球三街152-7號
電話:05-3622675
營業時間:10:00~22:00(週日公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/DX6vpd
▼「上合味」就位於向日葵汽車旅館對面、彩虹商圈附近，開幕至今約有7個年頭，堅持食材加上平價的消費，吸引不少在地客人及家庭客前來享用!
▼前方黑板上寫的是當天提供、不在菜單裡的限定菜色，尤其這裡使用的是澎湖現釣海魚，有什麼食材就煮什麼，所以每次來都會有不同的小驚喜!
▼上合味菜單，有快炒、青菜、燒烤、飯麵、湯品、冷菜等餐點，選擇還不少!
▼店內用餐環境簡約乾淨，座位區只有3~4張圓桌，用餐時間很容易就客滿；另外還有提供一個包廂，有需要的朋友建議提早預約!
▼水煮牛，採用美國翼板牛搭配多種配料下去烹煮，帶點麻辣口感，嗜辣的朋友一定不能錯過!
▼除了翼板牛之外，底層還鋪有高麗菜、黃瓜條等蔬菜，搭配享用滋味更加爽口!
▼翼板牛比想像中還要滑嫩，帶點微微筋性的咀嚼口感，香麻小辣的風味開胃又下飯!
▼鹹豬肉，外頭鹹豬肉大多是肥肉居多，這裡則是瘦肉比例較高，先以洋蔥、大蒜、黑胡椒等炒製後再醃漬，經炭火慢烤，香氣更豐厚!
▼吃起來香Q帶點鹹香滋味，但不會過於死鹹，還多了股討喜的炭烤香氣，不管單吃或下酒都很適合!(未滿十八歲請勿飲酒)
甜水軒
地址:嘉義縣太保市祥和二路東段83號
電話:0937-436286
營業時間:10:30~18:00(週六日公休)
▼「甜水軒」主打以當季新鮮水果來調製飲品，另外還有紅豆湯、手工蛋捲等，身受不少朋友喜愛，不過因疫情關係，目前只提供外帶沒有內用唷!
▼甜水軒菜單，不難看出老闆跟老闆娘很堅持食材的選用，很多甜品都是自己手工製作，讓人吃起來更加安心!
▼不只一顆葡萄柚綠，可以看出裡頭有超多葡萄柚果粒，平均每杯都有1.5~2顆葡萄柚，都是老闆親手取出果肉，相當搞剛~~喝起來酸香甘甜又清爽，不苦不澀，既有葡萄柚的獨特果香，搭配甘甜清香的綠茶很爽口，咬到葡萄柚果粒的時候還會爆出香甜湯汁，真的讓人很驚喜!
▼黑糖珍珠鮮奶，裡頭的珍珠是店家採用純黑糖下去炒製，軟Q的珍珠搭配黑糖香氣、鮮奶的醇香，微甜不膩的口感很耐喝!
▼暖呼呼養生紅豆湯，採用屏東萬丹、大寮等地的紅豆，搭配台灣柴燒龍眼乾熬煮成湯，吃起來綿密飽滿又有甘甜的香氣，加上自製的地瓜圓、芋圓更是滿足咀嚼口感，還能吃到地瓜、芋頭的天然香氣，不像外頭的地瓜圓、芋圓使用粉的比例比較高，吃起來很Q彈但沒有香氣，而且通通都是手工自製，吃起來也很放心!
▼鳳梨冰沙，使用新鮮鳳梨搭配檸檬下去現打而成，喝起來既有鳳梨的果香，加上微微酸甜滋味，整個很迷人；上頭的鳳梨醬也是店家自製，採用金鑽鳳梨搭配檸檬、蘋果下去慢熬而成，加入冰沙中非常提味好喝~清涼又消暑!
▼原味手工蛋捲，採用進口無水奶油搭配雞蛋、麵粉一根根捲製而成，因為考量口感所以每一根都是單獨包裝，食用方便又好攜帶存放!
▼吃起來酥鬆香脆，帶有迷人的蛋香與奶油香氣，不自覺會一口接一口瞬間秒殺!
▼老闆娘手藝也很巧，還做了鳳梨磅蛋糕、鳳梨蔓越莓司康、鳳梨奶酥吐司給我們享用，用的都是他們家自行熬煮的鳳梨果醬，真的很百搭~做什麼烘焙都很適合，希望以後也可以買得到鳳梨果醬啊(許願)!
喜哥炸雞(縣府店)
地址:嘉義縣太保市祥和三路東段180號
電話:0903-006947
營業時間:17:00~22:30(週二公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/vm12oN
▼「喜哥炸雞」的招牌可愛又討喜，也是在地人晚餐及宵夜首選，這裡有外帶、外送服務，也可以先打電話訂餐以免久候!
▼喜哥炸雞菜單，這裡的選擇還不少，價位也還算親民，還有一些隱藏版的特色食材~
▼點餐方式也很簡單，右方冷藏櫃食材都可以自行夾取，其他餐點都是直接拿取掛牌點餐，想吃什麼就拿什麼，不用像以前一樣什麼都要夾一根，方便又比較不會漏餐!其中蒜香雞心、蒜香雞胗都是市面上比較少見的餐點，雞心、雞胗下去酥炸起鍋後再加入特調蒜味醬料下去拌勻，有興趣的朋友也可以試試~
▼另外像是雞背、雞腳、芋頭包、雞肉香腸等都很特別，其中手工甜不辣也很受歡迎，我們也點了一份品嘗看看!
▼我們忍不住點了這麼多，這裡平常是使用紙袋盛裝，如果要改盒裝另行加價5元即可~
▼手工甜不辣吃起來薄酥香脆，還帶點魚漿的鮮味，整個好涮嘴~花枝丸也很推薦，外酥內彈還吃得到花枝顆粒，搭配胡椒鹽就很提味好吃!
▼他們家的花枝也是必點，吃起來軟Q又帶點嚼感，但不會難咬，搭配外頭的薄粉香酥又順口!
▼雞排厚實飽滿，外酥內嫩，加上胡椒鹽提味簡單就很美味~鹹酥雞更是必點，不僅外酥內多汁，吃得到醃料香氣，重點是沒有骨頭，一口一個很過癮啊!百頁豆腐外酥內軟嫩，切成小小一塊很方便享用~
夏立克綠豆沙專門店(嘉義縣府店)
地址:嘉義縣太保市祥和三路東段182號
電話:05-3621085
營業時間:9:00~21:00
FB粉絲團:https://reurl.cc/Z17oMW
▼喜哥炸雞旁的「夏立克綠豆沙專門店」也很不錯，主打古早味綠豆沙，買完炸雞順道來買一杯剛剛好(笑)!
▼夏立克綠豆沙專門店菜單，除了招牌的綠豆沙、花生冰沙、檸檬冰沙之外，也有純茶、特調、奶茶系列，另外還有新上市的飲品，選擇更加多元!
▼綠豆沙牛奶，大家可以先稍微搖勻再享用，喝得到細緻的綠豆沙口感，搭配香醇滑順的鮮奶很對味~微甜清爽又順口!
▼黑糖珍珠撞奶也很受歡迎，他們家的珍珠大顆又Q彈，搭配醇厚的黑糖香氣與滑順的奶香很合拍~咀嚼控一定不能錯過!
沒想到嘉義太子商圈這麼多美食，我們一整路吃下來肚皮都快要撐破了，但還是吃得心滿意足~重點是還沒完全吃透透，看來要多來幾趟才吃得完(笑)!有興趣的朋友不妨也可以來安排一下吧。
文章來源：大口老師的走跳學堂
