Yahoo奇摩新聞 嘉義巷內傳統小吃，在地人的早餐首選，一份只要20元煎粿，搭配蘿蔔糕好滿足！
到當地旅遊，就是要吃些在地傳統美食，到嘉義旅行時，飯店附近這家阿婆煎粿很古早味，
在巷內的傳統小吃，是許多在地人的早餐首選，沒有華麗的裝潢，有的僅是純樸與人情味。
幾乎是開放式的空間，少了涼爽的冷氣，但一大早來不至於太熱。
阿婆煎粿店內店外都有座位，不想曬太陽就坐室內，
營業時間從早上4點到11點，營業時間頗長，早起睡不著的人有個地方可以覓食。
阿婆煎粿賣的品項不外乎就是煎粿、蘿蔔糕、煎條子等，
搭配魚丸湯、條子湯、油豆腐湯等，種類很簡單。
不斷煎著煎粿、蘿蔔糕的大鍋子沒停過，顏色較淡的是蘿蔔糕，顏色較深的是煎粿。
中份的煎粿加顆荷包蛋，煎粿就像泡在醬油膏裡，所幸不會太死鹹。
煎粿吃起來跟蘿蔔糕很像，但味道有些小差異，煎粿帶有油蔥肉燥的香氣，
淋些桌上的蒜泥更香更好吃。
許多人推薦必點的條子就是甜不辣，椒鹽甜不辣煎的酥酥軟軟的，
撒上椒鹽鹹香夠味，當零嘴恰恰好。
綜合湯中包含了油豆腐、魚丸、條子，湯頭非常之濃郁，
像是濃縮版的關東煮湯頭，內含味噌的鹹香，鹹甜鹹甜屬於比較重口味路線。
阿婆煎粿讓我想到雲林北港的煎盤粿，不過兩者不同路線，不算是讓人驚豔的美食，
但是是很有特色的在地美食，銅板價的小吃讓人吃飽無負擔，到南部旅遊就是要吃這些古早味。
所在地址：臺灣嘉義市西區文華街52號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 04:00-11:00
店家電話：0936-258-792
文章來源：Irene's 食旅．時旅
