嘉義市也很文青! 史蹟資料館讓你一秒到京都

說起嘉義市美食,大家第一個想到的就是文化路夜市和砂鍋魚頭,其實嘉義市還有不少美食,像是充濃文青風的下午茶,以及將古早味融入西式甜點的創意糕餅,接下來就跟著嘉義市長黃敏惠的腳步一起去瞧瞧。

走進嘉義公園裏的史蹟資料館,還以為自己會瞬間移動,一秒到京都,日式的鳥居木造建築,布門聯和燈籠,這間日治時期嘉義神社,附屬的齋館及社務所,現在變身成喝下午茶的最佳場域,在拉花的咖啡上灑上滿滿的古早味手工黑糖,口腔裏瀰漫著蔗糖的香氣,記憶也被拉回到兒時。

讓你一秒到京都!嘉義市史蹟資料館很文青
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去完日本,下一秒來到香港找寧采臣喝杯凍檸茶,新鮮檸檬切片放入杯中稍微打碎,加入紅茶蔗糖冰塊,酸甜回甘的滋味,彷彿自己就是聶小倩。

同樣誠意十足又兼具創新巧思的,還有這家老中青三代,一家人共同創業的咖啡甜點店,將台式滷肉嘉義知名的肉鬆,融入磅蛋糕中,中西合併的創意組合,帶來意想不到的美味。

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跟著黃敏惠的腳步,發掘嘉義優質又有創意的店家,用味蕾去旅行。

(民視新聞/鄧山田 嘉義市報導)

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