嘉義市長黃敏惠力挺15好店業者 前進臺北食品展

記者黃音文／嘉義報導

「2024臺北國際食品展」將於6月26日至29日於南港展覽館二館開展，為期4天的展期，將帶動國內外數千家專業食品企業主，以及通路商的商務參觀熱潮。嘉義市今（21）日上午在市府舉辦「嘉傳好伴手． 幸福好滋味」記者會，市長黃敏惠到場力挺15家嘉市好店業者參展，期盼帶著嘉義好物前進臺北國際食品展，勇闖國際、轉動商機！

黃敏惠表示，嘉義市雖然是個小城市，但我們有大大的能量，近幾年市府與業者攜手努力，凝聚力量一起前進打拼，這次嚴選15家業者，一同進軍參與臺北國際食品展，每一家業者從製作到包裝，細節把關都不馬虎，而業者與業者間又能聯名研發出創意的新商品，呈現給大家的是來自嘉義人盛情款待，產品都是最精緻頂級。此外，這些業者，也多次參與國內食品展以及國際食品展，並在各式食品展中互相汲取寶貴的經驗，讓產品愈做愈好，研發也愈創新與多元，感謝所有業者願意一同與市府打拼，讓世界、讓國際看到嘉義市的美好。

市府建設處表示，嘉市好店15家特色伴手業者包含了選用在地化文化與食材，以沙茶和魚仔為核心，延伸開發嘉義特色伴手禮的「林聰明沙鍋魚頭」；堅持天然食材，不加香料，產品果醬曾榮獲2年英國世界柑橘類果醬大賽銅牌獎的「渼橘客新鮮果優格專賣店」；傳承三代，堅持70年傳統手工釀製工法的「義興醬業」；以臺灣在地水果製作果乾與和果子的「芋沺商行&芋沺菓子」等15家；每家業者都是榮獲嘉市好店評定的優質伴手店家，此次代表嘉市前進臺北國際食品展，一定會為饕客的味蕾留下難忘的「嘉傳好伴手．幸福好滋味」。

嘉義市長黃敏惠力挺15家好店業者前進2024臺北國際食品展。(記者黃音文攝)