嘉義布袋千人桌宴26日上菜 翁章梁：升級為海味嘉年華

嘉義縣布袋鎮虱目魚嘉年華往年席開百桌，「千人桌宴」場面為亮點，菜色囊括各式海味佳餚，每年報名幾乎秒殺；活動延宕2年後，26日於高跟鞋教堂再度登場。嘉義縣長翁章梁表示，今年將升級成「海味嘉年華」，打造出精緻的海味氛圍，扭轉「俗擱大碗呷辦桌」的印象。

2023布袋鎮海味嘉年華「海派嘉鄉味」將於11月26日在高跟鞋教堂再度登場，今天在嘉義縣政府舉辦宣傳記者會，由縣長翁章梁、民進黨籍立委蔡易餘、布袋鎮長蔡瑋傑等人推廣。

翁章梁、蔡瑋傑扮成總鋪師，完成特色料理「虱目魚蔬菜手捲」，多道美味佳餚也搶「鮮」曝光，色香味俱全，與會嘉賓忍不住化身「專業試吃員」搶先品嚐。

蔡瑋傑致詞表示，以往活動都以「千人桌宴」為主軸，這次鎮公所還在當天晚間規畫「海派舞台」、白天也有「嘉鄉舞台」吸引人潮逗留，當天下午也有尋寶市集、趣味闖關、藝人演唱、人偶互動及達人調飲等活動，讓親子可以暢遊布袋。

翁章梁也說，布袋除了虱目魚還有許多優質水產，沿襲虱目魚嘉年華、今年升級成「海味嘉年華」，希望藉此轉型，扭轉「俗擱大碗呷辦桌」的印象，也透過細節改變打造出精緻海味氛圍。

布袋鎮公所指出，往年報名都秒殺的「千人桌宴」，今年仍席開100桌，菜色囊括各式海味佳餚，海派風格的「嘉鄉味」只有布袋吃得到，還有專屬好禮，即日起開放報名。