嘉義竹崎餐廳 君子茶套餐、阿里山茶
晉揚欣・金用心茶食所,文峰遊客中心內的咖啡輕食館。來自太興村的茶農、咖啡農,山上有自己的莊園和體驗導覽。出產的阿里山茶和咖啡豆,都是輕烘培、皆採手沖方式,有產銷履歷認證的。
▼晉揚欣·金用心茶食所,用餐環境~
▼晉揚欣·金用心茶食所,餐廳一隅設置茶葉販售區。
晉揚欣·金用心茶食所菜單,有提供無菜單君子茶套餐、什錦鮮蔬茶湯飯、焗烤厚片、燕麥優格杯、草仔粿、阿里山咖啡、阿里山茶、茶特調、花果茶、氣泡飲。(內用每人低消100元)
▼君子茶套餐,金用心茶食所的君子茶餐,從器皿、環境、餐點象徵著四君子之花「梅、蘭、竹、菊」,有山上的時令蔬菜、紅茶滷的滷肉、菊花搭配的紅茶,用山上人家的日常烹調料理。
▼餐盤上附的茶梅跟蜜餞,餐前吃開胃、餐後吃可解膩,而一旁是雙主食之一的挪威鯖魚以及一顆用紅茶滷的茶葉蛋。
▼紅茶滷的茶葉蛋,滷製的很入味,當天也有看到不少登山遊客來買茶葉蛋到山上吃。
▼另一主食用紅茶滷的滷肉,肉滷的很入味,肥肉肥而不膩、瘦肉入口好咬肉也不柴,挺下飯的。
▼菊花紅茶,紅茶香氣中微帶淡淡的菊花香,飯後喝很解膩。
晉揚欣·金用心茶食所
嘉義縣竹崎鄉文峰村溪州仔22號
電話:0919-167007