嘉義56年冰果室 香蕉冰古味傳承

嘉義56年冰果室 香蕉冰古味傳承

不少人小時候都吃過香蕉冰,但現在已經很少見了。嘉義縣義竹鄉有一1開了56年的古早冰果室,傳承三代,不但保留著香蕉冰的古早滋味,還創新研發出香蕉冰的冷飲,吸引老中青三代的顧客上門。

顧客:「我要一杯香蕉冰加檸檬,大杯的。」

一球香蕉冰,再加入現榨的檸檬汁和糖水,一杯充滿水果香味的冷飲,讓這名小朋友喝到不肯放下吸管。

顧客:「我孫子很愛喝香蕉加檸檬,你看喝的他皮膚都ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,很愛喝。」

或是把紅茶加進香蕉冰裏,獨特的滋味,消費者天天上門。

顧客:「雖然沒有香蕉,可是比香蕉好喝喔。」

嘉義縣義竹鄉這間古早冰果室,一開就是56年,第三代業者傳承祖父時代留下來的老味道,再加入自己的創意,把香蕉冰變得更多彩多姿。

業者趙博庸:「加奶粉加紅豆、大豆、葡萄乾,所以現在我都說牛奶四果冰。」

顧客:「媽媽小時候都會買香蕉冰給我吃,我現在已經大學二年級了,我都會特地跑來這裏買。」

附近不少人都是從小吃到大,獨獨鐘情這一味,老顧客一買就是5大盒。古早味變個身,在傳統和現代之間取得平衡點,老中青三代顧客一網打盡,也讓產品熬過時代的考驗。(民視新聞鄭榮文嘉義縣報導)