四大信義區排隊甜點 :北海道棒棒泡芙、青森蘋果派、吉拿棒、八月堂可頌!3月限定口味看這篇!

信義區排隊甜點 :北海道ZakuZaku泡芙、青森蘋果派、吉拿棒、八月堂可頌!

信義區是百貨公司的一級戰區,購物、品嚐美食皆是台北民眾週末的好去處,在農曆新年過後,清明假期即將來臨,春日將至,編輯為各位精選了四個信義區排隊甜點 ,更有三月限定口味!週末假日不妨和三五好友一起前往嚐鮮吧!


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1. ZAKU ZAKU北海道棒棒泡芙

每次來到新光三越A11靠近微風松高的大門,迎接顧客的是Line熊大和香香甜甜的空氣,來自ZAKU ZAKU棒棒泡芙店,清新的藍白色調,透明開放的工作空間,圍成一圈又一圈的紅龍,為了限購6支的棒棒泡芙,大家都心甘情願乖乖排隊,要說棒棒泡芙的魅力與一般泡芙有何不同,除了形狀是長條形以外,與棒棒泡芙的外皮與內餡有大學問。

圖片來源:Croquantchou Zakuzaku臺灣FB粉絲專頁 內餡可以看見香草籽,香濃潤滑的口感。

ZAKU ZAKU的泡芙餅皮是北海道直送來臺灣,在經過手工現烤而成,泡芙脆皮是混合了杏仁、砂糖與蛋白裹在外層後現烤而成,而內餡的卡士達奶油依分店所在地區的不同,也有講究,像是在日本的新宿店、原宿店是使用北海道放牧牛的牛奶,日本其他分店是北海道飼育牛的牛奶,而台灣的分店則是用臺灣當地小農契作鮮奶,會有依分店地點而有所不同的牛奶選擇,最主要就是新鮮二字。

圖片來源:Croquantchou Zakuzaku臺灣FB粉絲專頁。

編輯認為最吸引我一再光顧的原因,是酥脆的泡芙表皮,泡芙脆皮的顆粒所藴涵的味道讓人驚艷,可能卡士達醬在許多甜點或泡芙中很常見,但用了杏仁、蛋白與砂糖製作而成的碎片顆粒是很新鮮的味道,值得為它排隊。

現在除了臺北新光三越信義新天地A11可以買到,棒棒泡芙也南下進軍台中與高雄,在這兩地的分店也能品嚐到分店限定的口味,在最近配合春日的活動,在3/12~5/14推出春季新滋味「閃閃焦糖海鹽棒棒泡芙」,這個口味是臺灣限量開賣,在中午後出爐喔,而且每人限購「2」支!想要品嚐春天新滋味的饕客們,不要錯過了!

營業時間:平日 11:00~21:30,例假日前一天11:00~22:00

地址:台北市信義區松壽路11號 信義新天地A11一樓

 

2. RAPL澎派令果,來自北海道札幌的蘋果派

說到日本青森,都會想到紅通通的蘋果,編輯平時就很愛各種日式美式蘋果派,這次來自日本的RAPL到信義新天地A8駐點當然要來嚐嚐!RAPL澎派令果在臺灣的分店,離上一個介紹的棒棒泡芙超近,地理位置來講,就在斜對面,都一樣在百貨公司一樓最靠近出入口的位置,讓進出百貨公司的顧客們都逃不過香甜空氣的誘惑,澎派令果的店面與棒棒泡芙一樣,都是公開透明的烘烤工作坊結合店面,在排隊時就能看見工作人員製作的過程,看得見的衛生又安心,店面是飽和的紅色,讓許多拿到蘋果派的顧客,在入口前都忍不住在店面先拍一張留念。

圖片來源:RAPL澎派令果臺灣FB粉絲專頁 大塊蘋果,大快朵頤。

蘋果派的精髓在於蘋果內餡與派皮酥脆度,澎派令果內餡的蘋果是使用日本青森當季的不摘葉蘋果,這種不摘葉的蘋果比一般的蘋果進行了更多的光合作用,果肉甜度較高,而酥脆的外皮是用北海道新鮮奶油揉製而成,堆疊出了144層的自製派皮,一咬下去就能感受到層層疊疊的奇妙派皮,澎派令果與其他蘋果派最不同的地方,還是內餡的青森蘋果,這個招牌就能讓顧客一再回味。

圖片來源:RAPL澎派令果臺灣FB粉絲專頁 金黃的表皮,油亮亮的光澤,美味的顏色。

澎派令果在春季也在三月推出春季限定快閃活動,從3/1到3/31推出蘋果派霜淇淋,蘋果派做為底層再淋上兩圈半的北海道牛奶霜淇淋,冷熱濃厚的滋味光是想象就令人食指大動,在三月前好好把握享受春日限定的口味。

營業時間:平日/週末11:00-21:30 假期前夕:11:00-22:00

商店地址:台北市松高路12號 新光三越信義新天地A8 一樓

 

3. Street Churros韓國街頭人氣吉拿棒

當時到韓國首爾,走在弘大街頭吃著Street Churros的回憶,讓我再次來到臺灣信義區的街頭找尋當初的滋味,吃過韓國弘大店與臺灣信義新天地A8的分店,覺得味道其實大同小異,但台灣的品項有些不同,像是吉拿麻吉就是臺灣研發的全新創意,外面是吉拿棒,內餡有Q彈麻吉。

圖片來源:Street Churros臺灣官網。吉拿麻吉

但在Street Churros 中最喜歡的還是經典吉拿圈,做為肉桂粉重度成癮者,當初想到吉拿圈灑上肉桂粉的人簡直是天才,這兩者是絕配,除了經典吉拿圈以外,有可愛名字「阿啾」的吉拿圈加上霜淇淋也是我的心頭愛,吉拿棒配上濃郁的牛奶霜淇淋,沾著吃很對味,霜淇淋真的與許多甜點都很契和。

圖片來源:Street Churros臺灣官網。 阿啾,吉拿棒配上牛奶霜淇淋。

營業時間:週一~週四、週日 11:00~21:30,週五~週六 11:00~22:00

商店地址:臺北市信義區松高路12號 信義新天地A8 二樓

4. 八月堂可頌

在臺北101還有一個從日本來的人氣排隊名店:八月堂,在櫃上精緻可口的可頌,最基本原味的蜂巢可頌,到豐富內餡的青森蘋果可頌、炙燒明太子可頌,共有15種口味可以選擇,在原料方面使用日本百年大廠的麵粉、歐洲頂級的天然奶油和ISO認證的雞蛋,這樣用心的原料與製作過程,販賣的售價也是很親切,從基本款蜂巢可頌29元,到有豐富草莓內餡的59元繽紛可頌都有,價格在甜點裡算實惠。

圖片來自於八月堂臺灣官方FB粉專。繽紛的店面。

現在三月的活動,是到八月堂買滿一盒可頌(八入),不僅有買七送一的優惠,還能得到一張摸彩券,在4/2抽出獲得Switch一臺的幸運兒,而八月堂新分店在今年3月16日也在京站開幕了,有獨家的抹茶卡式達可頌,想品嚐新口味也能到京站尋寶喔!

營業時間:每日11:00~22:00

商店地址:台北市信義區信義路五段7號 臺北101 B1

 

吉拿棒、蘋果派、可頌與棒棒泡芙這四家甜點店都很近,如果想享受一次罪惡的春日甜點之旅,信義新天地A11和A8與臺北101是好選擇,甜點雖然會發胖,但吃進嘴裡暖心的甜意,讓生活與世界在那一瞬間變得更美好了一點,甜點和春日一樣,都有限定賞味期,把握三月正春天,來一場甜點大冒險。

 

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