回訪第N次!台北南京復興站周邊美食~韓食堂,道地水涼麵、Q彈豬腳,還有辣炒魷魚五花肉必吃

台北|韓食堂 한식당
台北|韓食堂 한식당

這家我已經回訪第N次,現在才介紹,後知後覺發現桃園原來也有店!是說這一家真的很韓捏,不管是裝潢還是員工、料理等等細節都超韓國的,但桃園店要等我去過才知道韓不韓。

本來想說開在台北蛋黃區價格應該挺高的,但真的還好,小菜也可以續,整間店的老闆跟員工還都是韓國人,料理更是有台灣少見的韓式豬腳、水涼麵、辣炒魷魚豬五花等等…,衝著這些,我應該還可以繼續回訪。

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距離捷運南京復興站只要步行3分鐘。

台北|韓食堂 한식당
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我身邊朋友都剛好是韓控,每次看完韓劇或韓綜就會揪吃韓式料理解解饞。這一家算是最常被選中聚餐的餐廳之一,因為真的有夠韓。

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光是餐廳外觀就看得出來
韓國餐廳很愛貼韓星代言酒的海報跟立牌。

台北|韓食堂 한식당
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餐廳環境也是韓國常見的裝潢
生意好到每次來都鬧烘烘的,而且經常需要排隊。

台北|韓食堂 한식당
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這個這個真的超細節!
韓國餐廳通常都會出現的投幣式咖啡機。

台北|韓食堂 한식당
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老闆跟員工都是韓國人

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大家都知道在台灣的韓式料理都賣  很  貴!
但其實在韓國餐費確實也是比較高,但都很大份量
在台灣賣是一樣貴但走精緻小份量,感受有差。

這家還算是中上價位,雖然份量不大,但以台北物價來說還行。
而且這一家賣的料理比較深度,有些料理超韓,是台灣很少吃得到的。

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韓國餐廳一定會出現的麥茶,都是免費讓你一直續喝的。

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這應該也是很熟悉,韓國餐廳小菜都讓你吃到飽的。
但這一家的小菜真的很韓國,那口味跟在韓國吃的都一樣,沒走鐘。

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常見的涼拌辣豆芽、魚板、酸甜的海帶芽、韓國的馬鈴薯沙拉會加一點通心粉。

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泡菜是韓式料理的靈魂伴侶,當然也有啦。
台灣的泡菜通常比較甜,真正韓式泡菜都偏酸,這一家很韓。

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韓式料理很少有青菜,通常都用生菜代替
所以常見生菜包肉、包豬腳、包飯、包任何可以吃的東西。
而拌飯醬、青椒、蒜頭等等..都是為了包任何料理時增添口感用的。

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辣炒魷魚五花肉

看到韓綜大吃這一道辣炒魷魚五花肉,那紅吱吱的模樣太誘人,實在忍不了!所以幾乎是為了這一道菜,我們才又相約來回訪的。

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韓式料理總是紅吱吱的很刺激味覺,但其實吃起來就是甜甜辣辣,一點都不可怕啦!這一道超重口味,不但五花肉、魷魚很多,蔬菜也多,可以拿來搭配生菜或其他料理一起吃也很搭喔。

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辣豆腐鍋(中)

每次去韓式料理都會點的辣豆腐鍋,其實很常見但就是很愛吃。

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韓國的豆腐比較嫩
湯頭又很熱辣濃郁還有海鮮的鮮甜,就很下飯又配酒。

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韓式豬腳

認真說韓式豬腳跟台灣真的很不一樣
滷的方式不同,韓式豬腳也比較扎實跟Q彈,而且沒有油膩感。
只是這份量有點驚人,建議四人以上再點XD。

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豬腳切的薄透,扎實Q彈的口感很帶勁
皮的部分其實就有點像很厚的豬耳朵那種帶點脆脆的,應該可以想像吧。

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我是覺得單吃有點乾,建議包生菜與泡菜一起吃很過癮。

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梅花豬

這是有醃製過的梅花豬烤肉
醃料也是甜甜的這樣,單吃也好吃,包生菜也很讚。

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每次來吃韓式料理都狂吃肉。

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五花肉

其實這一道就很普通,自己烤也不會差到哪去。

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韓式水涼麵

在韓國常見但在台灣不常見的料理
這個水涼麵酸酸甜甜很開胃,湯頭是加入水梨等水果去調味
很適合夏天吃的一道料理,也適合當開胃菜。

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因為這種水冷麵很有韌勁
所以最好的吃法就是用剪刀先剪成適口大小再吃
在台灣很少吃到這種這麼柔韌的麵條,咬不斷XD。

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酸酸甜甜還帶點碎冰一起吃超爽口。

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附上我們菜單給大家參考
是去年去的,現在有無漲價就不曉得啦!
至於韓式水涼麵為何打成涼水我也不太懂。
反正雖然不便宜但很韓式就對了。

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韓食堂  한식당

地址:台北市松山區南京東路三段303巷3弄4號1樓
電話:02-25467181
時間:11:30–14:00, 17:00–21:30
粉絲團:한식당

文章來源:Mika出走美食日誌