囤過期食材「和牛EMPEROR」公告復業 食安處:未准許

台中市 / 吳烈安 許昱文 報導

台中市主打供應日本和牛的燒肉店,和牛EMPEROR,爆出存放過期和牛,以及過期食材醬料,被 台中市食安處 重罰144萬元並勒令停業,但業者日前突然在官網和臉書公告,在8月5日將重新開幕,不過實際到現場,雖然有看到員工進出,不過鐵門還是拉了下來,打電話詢問,業者說公告已經撤下,什麼時候營業也不清楚, 台中市 食安處強調,業者必須銷毀逾期肉品,並且通過稽查,才能恢復營業,目前並沒有准許他們復業。

和牛肉在鐵板上,發出悅耳的聲音,位在台中專供應高級日本和牛的,和牛EMPEROR,今年四月被查出過期和牛和,還有12種醬料和飲料也都過期,被重罰144萬勒令停業,但業者突然在官網和臉書宣布,8月5日重新營業,實際來到店家門口,雖然有員工進進出出,但到了營業時間,大門還沒有拉起來。

台中市和牛燒肉店店員說:「沒有(開)。」打電話詢問,店員不願受訪,只說重新營業的公告已經撤下,不清楚什麼時候會重新開張,食安處強調,要等到業者將過期肉品銷毀,通過稽查,才可以重新營業,目前並沒有准許他們復業。

民眾說:「即使它再開也不會來吃啊,對啊我相信一般人都會很在意,何況它又是那麼貴。」法制局也說明,過期和牛事件曝光後總共收到38件顧客申訴,其中還有7件進入第二次調解,目前還有4件沒有和解,會要求業者持續和顧客溝通。

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