國內第2大蛋商賣過期蛋 桃檢依違反《食安法》起訴

官網斗大的標題，寫下「重視飼育細節的優良雞蛋」，國內第2大的蛋商瑞牧食品是台灣卜蜂企業的關係企業，擁有極高信譽，卻爆出賣過期蛋。

桃檢偵辦發現，瑞牧公司的吳姓總經理為了解決囤積過多的過期次蛋問題，指示下屬將發黑、腐爛的次蛋交給仲毅、新英2家下游公司，做成過期液蛋後，再賣給不知情的烘焙業者。

桃園地檢襄閱主任檢察官黃榮德指出，「食品公司利用這個過期的蛋製造成蛋液，且有虛偽標示進口蛋來販售的案件。經檢察官偵查終結後，認為被告等人涉嫌違反《食品安全衛生管理法》等罪，所以近日提起公訴。」

不只如此，仲毅公司吳姓負責人還將巴西、泰國進口蛋用成「混蛋」，假冒國產蛋，加工做成液蛋，虛偽標記產地為台灣，並將過期液蛋賣給知名糕點業者做成餐點，最後進到民眾肚裡。

桃園市政府衛生局食品管理暨檢驗科科長薛惠文表示，「這個案件的由來，首先是因為進口蛋 然後製成液蛋，然後它的產地只標示台灣，而且我們懷疑他已經有延長有效日期了，針對這樣的情形，我們就移送給檢調偵辦。」

桃檢指出，瑞牧濫用民眾及廠商信任，將過期次蛋製成液蛋販售，瑞牧、仲毅、新英3家公司不法所得高達4291萬8026元，因此，依違反《食品安全衛生管理法》等，起訴吳男等10人，並建請從重量刑，沒收上千萬元不法所得。

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