國教署編製「幼兒園健康教育參考教材」 供教學運用

為了從幼兒園階段落實維護兒童健康，教育部國教署自111年至112年委託國立臺北教育大學編製「幼兒園健康教育參考教材」，分為健康的生理、心理及社會三大安全範疇，並以健康飲食、健康體能、視力保健、口腔保健、生活習慣、自我概念、情緒涵養、人際互動及休閒生態九大主要概念，研編9則教材課程實例及使用指引，提供參考運用，相關教材電子書已置於全國教保資訊網可供下載。

國教署說明，參考教材針對「課程活動間的連貫性」及「引導提問與學習指標的對應」等面向，並以幼兒園教保活動課程大綱內涵，依幼兒年齡、興趣、能力及經驗發展設計不同程度的課程活動內容，透過不同教學型態，規劃統整性課程，並強調活動連貫與銜接性，提升教材的實用性，讓教保服務人員能於現場實務運用。

像是臺北市立中山幼兒園從幼兒不愛吃青菜開始探討，並讓幼兒理解吃青菜的重要以及種植與烹飪的辛勞，建立均衡飲食習慣。

臺北市立南海幼兒園從玩具分享活動出發，以開設玩具店方式覺察玩具與性別的關係、思考以性別分類玩具的合理性，鼓勵幼兒根據自身想法探索、選擇、嘗試及參與活動而不受性別限制，學會展現同理、尊重他人的感受與選擇。