Yahoo奇摩新聞 國產梅花肉片檢出瘦肉精 鄭文燦:複驗結果今晚出爐
生活中心／綜合報導
台糖梅花肉片被驗出含有不得檢出的瘦肉精"西布特羅"，違規肉品現在已經下架，這也是國內10年來首見，大宗含瘦肉精肉品流入市面，但到底是在哪個環節遭到汙染，行政院副院長鄭文燦表示，今天（3）兵分三路抽檢，複驗結果預計今晚(3)就會出爐。
台糖梅花肉片被檢驗出含有0.002ppm的瘦肉精"西布特羅"，衛生局人員勒令業者全面下架，對此，台糖緊急做出回應。
聲源：台糖秘書處副處長謝坤霖：「台糖公司絕不會採購或使用，法令禁止之瘦肉精或藥品，我們所採購之飼料添加物，都會要求廠商逐批送檢，並提供檢驗報告，我們會不定期的抽驗，以確保肉品的安全無疑。」
台糖強調絕對沒有使用瘦肉精，推測可能是在委託的信功公司，屠宰或分切過程遭到交叉污染，屏東縣衛生局也派員前往信功公司查核。
聲源：信功協理楊旻叡：「分切的時間點，要用那個時間點去推說，牠是從哪個牧場進來的，可能會去牧場端那一邊去查。」
信功解釋，藥物會殘留於活體中，不可能因為屠宰及分切作業，而植入肉品內，表示可能在飼養端就出現漏洞。
不過瘦肉精在我國是屬於禁用藥物，10年來首次出現大批含瘦肉精肉品，流入市面，各縣市衛生單位不敢大意。
行政院副院長鄭文燦：「針對包括養豬場，是否豬隻還有飼料，還有飼料添加物，這三個方面，今天下午都已經完成抽檢，預估晚上會查驗出來，如果有不肖業者，那麼違反了食安規定，會從重處罰。」
雖然目前這批含有"西布特羅"的冷凍肉品已經下架，不過到底是在哪個環節出了問題，衛生單位兵分三路抽檢，檢驗結果預計晚間就會出爐。
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