國臺圖科普講座 從挑好魚實踐永續海鮮

國立臺灣圖書館舉辦科普講座，邀請臺灣海洋環境教育推廣協會林勝吉老師主講，先從認識臺灣海洋環境開始，介紹到永續海鮮、食魚教育內涵等，培養讀者有正確的永續海鮮觀念，進而培養完善建康的永續海洋文化。

演講當天，林勝吉更一早到市場採買鮮魚作為教材教導大家如何挑選一尾「好魚」，並準備各式魚卡，請大家現場直接挑魚，示範魚的鮮度可以從鰓蓋的顏色做判斷提供給大家作為選購的參考。

國臺圖表示，下一場次「科普系列講座」將於5月11日上午在國臺圖，講題為「魔方初步—用數學解滑塊遊戲，歡迎大家踴躍參加。