國軍豬肉採購 嚴把關維食安

記者劉濰菘／臺北報導

因應非洲豬瘟可能帶來的疫情，國軍秉持「防疫就是作戰」的精神，遵蔡總統及行政院指導，全力執行各項防疫作為。國防部亦頒布「因應非洲豬瘟疫情國軍副食採購注意事項」，要求各部隊膳食所需豬肉，必須統一向國軍副食品供應站採購，並應確認各項安全標章檢查，以維護官兵健康，確保肉品來源安全。

杜絕來路不明豬肉

國防部表示，國軍副供站為確保豬肉來源無虞，均供應符合CAS臺灣優良農產品標章之國產冷凍豬肉。各單位（尤其外島地區）應向副供站採購經檢驗合格之副食品，杜絕來路不明之豬肉產品，並應要求廠商，提供具政府衛生機關檢驗合格標誌，或符合國家食品衛生管理局所訂定之標準食材（如TQF、CAS，HACCP、ISO22000等國家認證或經SGS等國家認證機構檢驗合格），確保食材安全。

落實一級督導一級

有鑑於國軍各類副食採購機制行之有年，國防部強調，陸軍司令部督導所屬副食供應中心加強豬肉食品（含加工品）查驗，嚴禁來自疫區產品，以確保副供站豬肉食品衛生安全；各軍司令部（指揮部）落實一級督導一級，確保副食採購品質及維護官兵膳食健康。

因應非洲豬瘟疫情，國軍除落實各項防疫演練，日前也針對副食採購頒發注意事項，確維官兵食安。（本報資料照片）