國道南投休息站 5百人體驗製梅DIY

南投縣 / 黃種瀛 楊宗穎 周大翔 報導

國道南投服務區,有一場別開生面的梅子DIY活動,民眾把剛採到的青梅,加鹽搓揉去掉澀味,爸爸媽媽帶著小朋友,在現場敲敲打打,體驗農業生活,讓假日出遊更有趣味。

剛採下來的青梅,用粗鹽搓揉,去掉表皮的澀味,現場500人一起DIY脆梅,場面熱鬧。爸爸媽媽帶著小朋友一起搓搓揉揉、敲敲打打,旅客在國道休息站意外體驗農業生活,假日出遊更添趣味。

受到暖冬影響,南投梅子今年產量減少了五成,價格也出現波動,小顆青梅一公斤40元和去差不多,但大顆的去年一公斤大約60-70元,今年價格來到120-130元,而餐飲業需要大量青梅,未來要如何增加產量,平穩價格,農會和地方政府也在傷腦筋。



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