國防部「御廚軍團」寒冬送餐 擁抱獨老愛不打烊

（軍聞社記者林澤廷臺北2日電）過幾日即為一年一度的農曆春節，在這個家人團聚的時節中，為讓無法回家團圓過節的人仍能感受到過年氣氛，配合財團法人老五老基金會的「擁抱獨老、愛不打烊」歲末送暖，國防部勤務大隊今日發起「分送年菜、陪伴獨老」活動，由國防部聯合餐廳廚房將食材烹煮後，分裝配送到北投區的獨居老人家中，讓這些老前輩們享受美食的同時，也感受到年節的氛圍。

上午，國防部勤務大隊的伙房官兵即在廚房進行年菜的烹調作業，從紅燒獅子頭、筍乾焢肉到川味泡菜肉片湯等傳統年菜，在這群「御廚軍團」的巧手下，將年菜一道道的烹煮出來，隨後並進行食材包裝、分裝及分送作業，親自將這些年菜送到北投區的老前輩家中，有別於以往國防部餐廳為官兵烹煮年菜，今年更將年菜分送到獨居長者家中，寒天送暖別具意義，充分彰顯軍民一家親的精神。

此外，這次參與財團法人老五老基金會的「擁抱獨老、愛不打烊」歲末送暖活動的單位除了國防部勤務大隊外，聯合醫院陽明院區、士林憲兵隊及北投愛心會等軍中、民間單位也一起擔任宅配大使，為北投地區65位獨居長者送上熱熱的幸福年菜。

參與此次「分送年菜、陪伴獨老」活動的國防部勤務大隊中隊長朱中校表示，能夠參與這樣的活動對官兵來講是別具意義，這次能在春節時，帶領弟兄姐妹們共同完成展現國軍官兵愛民助民的事，感到十分榮幸，未來也希望能繼續秉持軍愛民的精神，回饋社會幫助更多需要幫助的人。