圓山廣式月餅 多了觀魚食趣

工商時報【文╱吳正弘】 圓山大飯店正宗廣式月餅，不僅傳統、更是經典！今年圓山除了4入與5入裝月餅禮盒，更推出2入精巧新包裝，提供公司送禮或餽贈員工最佳選擇。4入裝「賞月典藏禮盒」及5入裝「映月雅緻禮盒」，兩款禮盒都內含「魚」造型茶包，一吸附熱水就伸展膨脹，立即變成一隻在杯中悠遊的小魚，一邊吃月餅、一邊「觀魚」，頗有「食」趣。強調遵循傳統，嚴選用料，圓山廣式月餅的蓮蓉雙黃、XO伍仁為必嘗經典款，今年還推出層次豐富的桂花烏龍菊丁及芋頭櫻花蝦等新口味，讓美味創意升級。 今（2019）年主打「賞月典藏禮盒」每盒1,280元（4入每顆150克）、「映月雅緻禮盒」每盒1,180元（5入每顆90克）及特別款2入的「品月精選禮盒」，每盒599元（每顆125克）等共三款禮盒，7月31日前預購可享早鳥95折。 賞月、映月等兩款禮盒內均含悠遊小魚茶包，特選凍頂烏龍茶，與月餅超配！ 「賞月典藏禮盒」內容為受歡迎的蓮蓉雙黃、XO伍仁、棗泥核桃，再配上創新的桂花烏龍菊丁月餅。「蓮蓉雙黃月餅」是圓山的招牌，以上等蓮子細火慢熬，製作蓮蓉餡，包進雙蛋黃仁，每一口都是黃金比例好口味；「XO伍仁月餅」是主廚以XO醬結合豆沙，加入數十種天然香料與干貝，吃得到鮮味十足的干貝絲，是圓山獨家風味。而「棗泥核桃月餅」以貴州頂級黑棗細火慢熬製作的棗泥漿，拌入焙火酥烤核桃，製成的棗泥內餡，也是必嘗經典。今年新研發的「桂花烏龍菊丁」則是主廚以凍頂烏龍茶結合客家桂花，再以蜜橘丁提味，口感清香、層次分明。 5入裝的「映月雅緻禮盒」，則除了蓮蓉雙黃、棗泥核桃、桂花烏龍菊丁，還加進流心奶黃月餅、芋頭櫻花蝦等2種口味。另外，圓山今年特推出2粒裝迷你款「品月精選禮盒」，可較無負擔的大快朵頤，適合企業送禮或犒賞員工，自用也OK。 圓山飯店3款月餅禮盒，即日起可預訂，7月31日前預購付款者，不限盒數可享95折優惠。另外，單筆訂單滿31盒可享台灣本島定點免費宅配，31盒（含）以上可享9折。詳情也可洽圓山或上官網：https://hotels.qrgo.com.tw/tpe/。