土城葡萄季活動熱鬧開鑼！

一年一度的土城葡萄季活動熱鬧開鑼！新北市土城區公所與貨饒里辦公處今（8）日舉行葡萄季的活動，現場除了有栽種葡萄、釀葡萄露及醋的教學外，還可免費暢飲。

土城區貨饒里長許春騰表示，今年希望之河的葡萄產量約300斤，6月初連續數日的強降雨，幸有葉子的保護，加上果實尚小，雨水並無直接打在葡萄上，對今年的收成並無影響，近日已有不少里民來摘葡萄回家；此外，志工們每天都會定時澆水、定期為葡萄施肥，肥料則利用里內廚餘回收製作的有機肥。

志工釀露達人林阿姨特別於現場示範葡萄露的釀法，強調製作葡萄露使用的葡萄，則要特別留意蒂頭要保留，1斤葡萄搭配4兩冰糖，釀製的過程會膨漲，所以罐內放到7至8分滿即可，在陰凉的地方大約靜置4個月，就會自然發酵成為天然葡萄露，靜置的期間千萬不可以打開瓶口，以免空氣進入而使葡萄露發酸。

土城區長楊志宏說，在新北市政府綠美化環境景觀處的輔導下，土城貨饒里從7年前開始在希望之河廣場木棧道上栽種葡萄樹，因里長及志工們的細心照顧及努力，在希望之河兩側的步道，春天賞櫻花、夏天採葡萄，傍晚還可欣賞「希望之泉」噴出的五彩水花；不僅里民可在這裡交流休憩，里內的感情也愈來愈好。