土耳其蘋果汁檢出棒麴毒素恐致癌！ 日韓鮮草莓農藥也超標

衛福部食藥署今（2）天公布最新邊境查驗不合格名單，其中1批土耳其進口的「非濃縮還原蘋果汁」檢出棒麴毒素超標，食藥署表示，棒麴毒素在動物實驗顯示有致癌性及可能導致胚胎畸形，依規定全數退運或銷毀，另外還有3批分別來自日本、韓國的鮮草莓農藥超標。

食藥署最新邊境查驗名單共有21項不合格，其中1批從土耳其進口、重達4公斤的「非濃縮還原蘋果汁」，檢出棒麴毒素62 μg/kg，已高於「食品中污染物質及毒素衛生標準」限量50μg/kg，不符合食品安全衛生管理法規定。

食藥署副署長林金富指出，棒麴毒素為黴菌產生的毒素，像是蘋果等水果，在加工製造果汁時，可能因為有過熟、發霉的情形而產生；棒麴毒素在動物實驗顯示有致癌性、致胚胎畸形性，但對於人類的致癌性，研究還沒有很充分。

另外，從日本福岡進口的2批「鮮草莓」，各為273.6公、366公斤檢出殘留農藥亞醌蟎代謝物0.04 ppm（百萬分之一濃度）超標，還有從韓國進口1批重達138公斤的「鮮草莓」，則檢出殘留農藥氟尼胺0.02 ppm超標，均全數退運或銷毀。

林金富提到，現正值草莓季，11月到3月這個產季累計已有5批日本草莓不合格，去年共進口1145批、21批不合格，不合格率1.83，已針對日本草莓採取最嚴格的「監視查驗」，百分之百逐批查驗，若違規情形增加，會再請日方說明。至於韓國草莓則是近2年來首次發現不合格，但主要是本來進口批數就比較少。