Yahoo奇摩新聞 在南庄雲霧間 品一杯家的美味與咖啡
苗栗南庄獲得國際慢城的認證，是一個提倡「慢遊、慢活、慢食」的城鎮，來到南庄體驗人文、自然最好的方式，就是直接住進居民的家。
來南庄不論是住度假村或民宿，只是睡一晚就匆匆離開，可惜了身在這個人文薈萃的地方，南庄有許多值得讓人慢慢玩味的地方，即使只是一個看起來很普通的民宿。
以先生兒時生活為印象的陶藝作品。 每個手作的咖啡杯、壼都是獨一無二的作品。 「燕回巢咖啡杯」就像是女兒回家的概念。 民宿一樓擺滿張燕鳳的陶藝作品。
這回由「南庄好客在一起」的劉英華推薦，我來到「燕子陶」，名字的由來，是因女主人張燕鳳綽號為小燕子，本身又喜愛陶藝。這是一處私人住宅，剛開始，張燕鳳只是提供一個場地，供人來體驗陶藝DIY。
身為客家人的張燕鳳，從小就喜歡藝術，山水墨畫、竹雕樣樣學，自從接觸陶藝後，便深受吸引，一玩就是20年，一樓擺滿她的陶藝作品，多是她的生活體驗及客家印象，非常具有個人風格。
詹雅婷說回到故鄉生活，其實很愜意。 精品手沖黑咖啡「燕子」， 為淺培獨家配方豆，口感甘醇。（150元／杯）
女兒詹雅婷返鄉後，一家人合作，去年才開始經營民宿，雅婷一向對咖啡痴迷，不但到台北學藝，連去日本京都打工期間，都選擇在咖啡館工作，培養對咖啡的手感及知識，父母在家裡設了一個小吧台，讓女兒發揮。
這裡以手沖咖啡為主，自行調配了2款不同風味的混合豆，雅婷細心沖煮的咖啡，裝入由媽媽手作、獨一無二的「燕回巢咖啡杯」，端到一家人親手打造的觀景平台飲用，是在這裡最獨到的享受。
比起一般的觀景平台，這裡又添入了藝術氣息，張燕鳳說：「這個平台是以南庄印象設計的。」坐在平台的小桌子上，眺望山間雲霧的變幻，感覺這杯咖啡特別有味道。
陶藝DIY的作品很實用。（500元／成人、400元／兒童） 張鳳燕夫婦滿足於山居生活。
除了咖啡，還可以體驗陶藝DIY，不同於一般的手拉坯，反倒是像玩泥土。每人提供一塊陶土，在張燕鳯的指導之下，漸漸做成一個燈罩，當然也可以發揮創意，做出自己滿意的作品。將泥土放在手中把玩其實很療癒，專心地做著一件事，什麼煩惱都拋在腦後了。
規劃一個區塊的露營區，滿足喜歡露營的遊客。 依山的「燕雙人房」簡單樸素，引室外綠意入室。 花椒燒豆腐的好滋味，讓人又多吃一碗飯。 酸菜烏骨雞湯清爽可口。 最受歡迎的滷肉，肥而不膩。 來燕子陶就像是回家吃飯。
喜歡客家美食的，可以事先訂餐，一踏進門就聞到濃郁的滷肉香氣，讓我非常期待入夜後客家媽媽手作的饗宴，自家種植的蔬菜、新鮮採買的溫體肉，配上獨特細緻的料理手法，除了傳統客家菜，也混合不同的香料入菜，其中還有張燕鳳參加客家木耳料理得獎的作品，這一餐吃得特別豐足。
近來雅婷還將家裡的一小塊綠地，鋪設成露營場地，旁邊有個小水池，夏天可至此玩水。民宿後方有一條步道，5月間桐花掉落，成為私人桐花步道，讓我很想長住此地，不想回家了。
燕子陶
地址：苗栗縣南庄鄉南江村19鄰南江6-3號
電話：0919-703-015
房價：雙人房平日3,300元、假日3,800元，滿10人可預訂餐點，每人500元起。
