Yahoo奇摩新聞 在地人才知道的隱藏版老店，想吃請先預定，巷仔裡的古早味點心！
說到鹹光餅應該老一輩的人都不陌生，但現在二十多歲的朋友可能就不知道了，這篇要跟大家分享的是網友推薦的隱藏版老店，想吃得先預定，因為店家不賣過路客，現在就來看看號稱"台式貝果"的超平價的古早味小點心吧!!
【美食部落客 / PEKO】
老店位在新莊廟街的後段，從最熱鬧的地方騎車過來還得要五分鐘左右。
本以為會跟有個簡單的店面，結果看到的竟是拉下鐵門的一樓住家，因為想著網友說有好吃的鹹光餅，所以就走進去打擾，老闆一開始說自家都是客人下訂，隔天才會製作，不太賣散客、過路客，老客人都是大量訂購採買，但聽到PEKO是聽人推薦，又特地騎車過來，才破例賣了一袋鹹光餅給PEKO。
老闆請人到冰箱包了一袋鹹光餅，這樣一袋50元裡頭有12個鹹光餅。
鹹光餅是以低筋麵粉製成的糕餅，又稱平安餅。
據說是由明朝將軍戚繼光發明，是古代戰糧，通常會將中間穿洞並以繩子串起，方便攜帶，後人為紀念戚繼光，將餅取名為"光餅"，又因其口感帶有鹹味，遂稱之「鹹光餅」。
短時間內品嚐了兩家鹹光餅，赫然發現新莊賣的鹹光餅真的比其他地方好吃，口感紮實帶點軟Q，不會過硬非常好咀嚼，單吃即可不需配水，如果你也喜歡有著"台式貝果"封號的鹹光餅，可以打電話訂購，或跟PEKO一樣直接到店裡碰運氣，簡單分享到此，希望大家會喜歡!!
