在地人才知道!隱藏版25年「爆餡水煎包」一起鍋就秒殺!
Google分數高達將近4.5,完全就是鶯歌人才知道的老字號早餐!單看外觀頗有歷史感,別看店面好像不是很起眼,但生意可是好得不得了,假日早上來訪人潮完全沒停過
【美食部落客 / 謝蘿莉】
本來還想說店面不是太起眼、甚至有些小低調,結果一走進去,整間早餐店滿滿都是人。
更誇張的是,打從營業開始、人潮幾乎沒有停止過
中式早餐燒餅、荷包蛋、蘿蔔糕、韭菜盒、蔥抓餅、煎蛋通通有,光是種類就超過60種。
甜餅是內行人才懂吃的招牌,頭來得大上不少,就連厚度也給得有誠意
蟹殼黃一個只要10塊錢,剛出爐熱熱吃真的超好吃,鹹香開胃、還有淡淡胡椒香
來到這裡有個東西一定要推薦你們點,就是它們家的水煎包
混著老麵一起發酵,所以吃起來的澎鬆度更加乘
水煎包販售的速度實在太快,你就看阿姨一直不斷在包、然後一直不斷在煎,起鍋再起鍋、旁邊看得我都覺得累
起鍋之後、底部那煎得赤赤的焦黃顏色看起來真的好誘人
吃起來清甜爽脆不說,連富有彈性的皮都好好吃,這個可是非常多人喜歡
個頭算大、內餡也塞得相當飽滿,一顆12塊、堪稱是佛心價。