在地人早餐的心頭好,包肉米粿,特製醬汁,越吃越涮嘴
在地的排隊美食,這裡的米粿中間是有包小碎肉的,加上店家特製的醬汁,怪不得會深受在地人的喜愛。
在打開盒子之前我都還不覺得那一包像羹湯的就是醬料,盒子上面印著「厚呷」,看起來既親切又好看。
打開後才發現是完全沒有醬的,就直接把那一包淋上去, 蒜味不會太重,醬汁是甘甜的,就跟一開始的視覺認知一樣,喝起來味道也很像是肉羹,是吃完之後可以喝光光的那種。
撥開後裡面有些以瘦肉為主的絞肉,沒有過多的調味,咀嚼起來很香。
最外面有一點點煎過的香味,口感Q中帶軟,有著淡淡米香的甜味,跟蘿蔔糕或是碗糕吃起來是完全不一樣的,搭配甘甜的醬汁和全熟蛋一起入口,口感很有層次,而且也很好吃。
店家 : 吳記米粿
地址 : 高雄市茄萣區信義路三段106號