在地人激推隱藏版宵夜,大啖超高CP值生猛海鮮,平價也可以吃得很青操!

板橋向來都被我認為是早午餐的大本營,其實黑酐裝醬油可是藏了不少隱藏版美食呢!
這間魚蝦蟹是美食通的同事推薦的,還在辦公室狂推叫大家一定要去試試看,品質新鮮、價格也可愛,後來上網搜尋才發現,原來非凡大探索也有介紹過耶!

文章出處:蹦啾♥謝蘿莉

一開始看到魚蝦蟹的店面時,直覺會認為它是海產熱炒店,結果跟想像中不大一樣,所販售的食材可是更為高級吶!它的位置座落於板橋板新路上,因為距離捷運站有一小段距離,建議前來用餐的朋友,自行開車還是騎車會比較方便呦!

如果你是海鮮愛好者,那麼來到這兒肯定讓你眼光發亮,北海道干貝、生蠔、各種生鮮海鮮,光是蝦類就高達九種這麼多,還有一些平時很少看見的,像是赤鯮、蛾螺、萄葡蝦等等,雖然專賣海鮮,但Prime等級的牛肉在這裡也吃得到,來一趟根本是要膽固醇爆錶了嘛!:)

提供的調味料很簡單,其實海鮮只要新鮮就好好吃,壓根兒沒有這幾瓶出場的機會XD

葡萄蝦

在日本擁有夢幻蝦之名的葡萄蝦,是同事狂推的料理之一,還說一定要生吃才能嚐到它最天然的甘甜味!是說我看菜單,好像也沒有烤熟的烹煮方式阿!XD

色澤瑰麗還閃著微微的亮光,口感就跟視覺一樣,肉質是非常緊實且飽滿的,因葡萄蝦的補貨量並不多,成本可是比牡丹蝦還貴上一倍,Q軟的好滋味中帶有膠質般的黏滑感,甜味真是牛逼到了一個境界阿!舌頭阿舌頭~此刻你整個是太幸福了(沉醉)

蝦頭太生我有點害怕,但據品嚐者洪先生及老侯說,它的蝦頭可是非常甜,而且完全沒有腥味。

而不敢生吃的朋友,也可以請老闆把蝦頭拿去烤過,僅僅灑了一點點海鹽,味道就相當棒了囉!不得不說,蝦頭這種玩意兒,還真是人間美味阿!!!

烤甜蝦

緊接著繼續蝦類上桌,老闆出菜的速度像快手,第一盤我們都還在啃,咻~地一下,這甜蝦就擺在我們面前了:)

甜蝦經過燒烤,外皮呈現乾乾的脆皮狀,不過別擔心,肉質依舊是相當有彈性的,現流的海鮮果然有它獨特的魅力在,一尾接著一尾欲罷不能,好想再來個一個,我要打50隻!XD

看看這個蝦頭,金黃色澤把我們這幾個人瞬間擄獲,又甜又鮮,好吃到爆炸 >///<

烤大海草蝦

蝦子大尾吃起來就是爽快,比起前面吃的蝦種,這大海草蝦的口感顯得較為紮實,咬起來脆脆軟軟,有一種纖維質的口感在舌尖攪動,如果想要再更霸氣一點,還有超大型的草蝦,下次荷包飽一點的時候,再來挑戰看看,嘿嘿!

烤鳳螺

烤鳳螺整個是我的菜,因為點的次數算多,這樣一碟150大洋,價格實在太實惠啦!

經過挑選,每粒都呈現飽飽的狀態,Q軟螺肉,每一口都是濃濃的胡椒味,愈吃愈辣愈過癮,尤其是師傅的烤功很好,螺肉更是把湯汁緊緊鎖住,如果你以為只有這些海鮮那就太小看它了。。。閱讀更多