在地飄香近百年!高雄鳳山豬腳店驚傳熄燈饕客不捨

高雄鳳山一間專賣豬腳的麵店,在地飄香90多年,用餐顧客絡繹不絕,但驚傳因店家身體因素,不再傳承好味道,23號是最後營業日,饕客得知消息後,也趕忙來排隊品嘗。

圖/TVBS
圖/TVBS

拿起大塊滷豬腳,外皮油亮滿滿膠質,乾切豬腳口味Q彈,這家高雄專賣豬腳的麵店,是饕客心頭好,但如今卻將成絕響。

民眾:「我吃很久了耶,(差不多多久)吃十幾年有了,很可惜,老店開很久了,以前在龍山寺就開始吃了,點乾麵跟豬腳,(所以豬腳很有名)對,有點錯愕。」

就是要來上一份乾麵搭配豬腳,粉腸、海帶、整盤滷味,還有手工包的餛飩湯,也是店內招牌。

老闆:「(接手)將近20年,上一代傳下來,那就是我小孩,(他不接喔)你說看我這狼狽的樣子,怎麼再做下去?」

老店在民國22年,先在高雄鳳山的龍山寺周圍開,搬遷三次到立德街上,由二代經營20多年,但疑似老闆娘身體不堪負荷,兒子也決定不接手。

民眾:「網路上看到新聞,趕快約我姪子,一起趕快衝過來,還有我心愛的小狗,(所以有點不捨)對啊,比較Q對然後吃起來很有嚼勁,對,然後味道很入味,這兩天看臉書有人來,有來那個報導臉書的,然後要來,結果今天(5/23)才看到它是最後一天。」

店家vs.民眾:「餛飩不夠了,要做會做很久,小碗的可以嗎?」

最後一天營業,不少人聽聞都趕來品嘗這好味道,招牌菜色都已經賣到缺貨,這榮景未來不再,饕客滿滿不捨,但老闆娘說這對她來說是Happy end。

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