地方媽媽市場菜籃族美食,連在地人都不知道!
東湖菜市場這幾年攤位越來越多,許多內湖、汐止的朋友常會來這邊買菜,今天介紹一家東湖市場內地方媽媽們才知道的東湖五分市場美食,雖然位於菜市場內,但不是在東湖市場主幹道,網上甚至沒有地址資料,是東湖不折不扣的隱藏版美食。
收藏這家名單許久,雖然離家很近,但早餐一般在家吃居多,先前幾次來買也直接外帶而沒拍照,
市場採買更少走到這條巷弄來,這天是過來這邊買生麵條才乾脆順便內用吃個早餐!
店家位於東湖市場旁的巷弄內,雖然不是東湖菜市場主幹道,但來東湖市場買菜的媽媽們口碑相傳大家都知道!
店裡空間不小,座位相當多,但整個上午生意都不錯,有的人來吃早餐,也有人買菜後直接來這吃中餐。
羊肉麵線加頭骨肉切盤,早餐、午餐這樣一份真的夠豐盛!
頭骨肉
台北麵攤比較常見到嘴邊肉、肝連肉,較少看到這種頭骨肉,
頭骨肉嫩膠質也多,這盤份量不多,不過肉相當鮮甜軟嫩!
羊肉麵線
麵線沒有太濃稠的勾芡,湯頭喝起來是清爽的柴魚湯底,
麵線配上羊肉片,吃起來順口又暖胃,
敢吃辣的朋友一定要試試辣椒醬,相當夠味!