地瓜葉只清炒?媽倒這1罐小孩愛慘

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▲原PO無論用清炒還是川燙的方式料理地瓜葉,小孩都不愛,就有人分享加「這罐」,小孩愛慘。(示意圖/讀者提供)
▲原PO無論用清炒還是川燙的方式料理地瓜葉,小孩都不愛,就有人分享加「這罐」,小孩愛慘。(示意圖/讀者提供)

地瓜葉口感柔嫩滑順,只要拌蒜清炒或是川燙加醬油就擄獲不少老饕的味蕾,也是許多婆媽常煮的青菜之一;然而,就有一名女網友相當苦惱,因為無論是用清炒、川燙的方式料理地瓜葉,小孩都不愛,貼文一出,也有網友分享「加沙茶醬」拌炒,小孩超喜歡。

該名女網友在臉書社團《家常菜》發文,表示每次她料理地瓜葉、空心菜的時候,無論是用清炒還是川燙的方式,小孩都不愛,讓她不知如何料理才好,於是在文末發問「請問該怎麼料理,小孩接受度會比較高呢」?

▲地瓜葉是不少人家中常會出現的家常菜。(圖/翻攝自臉書社團《家常菜》)

貼文一出,掀起熱議,「煮湯放一點肉絲」、「我常煮湯」、「燴飯小孩都愛吃」、「炒皮蛋」、「我小孩本來也不吃的,後來我炒蒜頭+鹽,全吃光了,還問...還有菜嗎?原本是炒薑」、「空心菜豬肉燴飯」。

其中,就有網友表示,可以加「沙茶醬」下去拌炒,包準小孩吃光光,「通常加入豬(牛)肉絲拌炒,調味可加點沙茶醬,保證立刻扒光,還會跟妳要碗白飯」、「用蒜頭爆炒加沙茶,小孩會喜歡」、「炒沙茶醬」、「加沙茶醬,味道又不一樣了」、「空心菜炒羊肉、豬肉,加胡蘿蔔少許,再加沙茶醬,或是燴成汁可拌飯」、「梗切末炒絞肉拌飯吃,葉子炒沙茶牛肉也下飯」。(編輯:郭佩蓉)

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