坪林「茶山繚療」 茶博館「泡茶市」到今天

2024新北市茶山繚療活動辦理「泡茶市」市集活動13日在坪林茶業博物館登場，文化局長張䕒育到場與民眾一起體驗「茶山流水麵線」。她說，今年茶山繚療活動串聯地方茶青、茶農及新社群等人文自然特色，將茶產業結合文化觀光，盼能提升青年返鄉及外地人駐足的意願。

2024新北市茶山繚療活動以「Tea Way」為主題，其中坪林茶業博物館辦理連續2天的「泡茶市」市集活動，以「茶山流水席」、「溪邊野餐」、「理想森活、「療癒探索」及「放送茶山」五大分區，集結多家品牌攤位，從茶食、藝術、選物到戶外露營活動都有。

張䕒育說，此次活動串聯地方茶青、茶農及新社群等人文自然特色，用「泡茶市」、「訪茶人」、「尋茶山」及「串茶路」4大主軸，將茶產業結合文化觀光，文化局傾聽地方居民想法，提供協助輔導，並推出茶山自由行的期間限定體驗行程，持續引起在地人的共鳴，將茶產業結合文化觀光，盼能提升青年返鄉及外地人駐足的意願。

文化局指出，其中「茶山流水麵線」的茶飲食趣味，以坪林在地包種茶製成的茶麵線，透過竹筒搭配流水裝置，並邀請Jimmy Food Place主廚林擠米在現場設置石碇知名小吃「流水麵線」，讓民眾在現場留下難忘體驗。

文化局表示，市集活動結束後，也將持續舉辦坪林「春季二十茶」講座暨體驗活動，由坪林茶青與暢談春季採茶趣事，並試飲今年首波的包種新茶，讓茶跳脫傳統品茗模式。