Yahoo奇摩新聞 型男主廚上菜 林智堅、陳吉仲親手做料理
2020新竹摃丸節上午正式展開，市長林智堅及農委會主委陳吉仲化身型男主廚，親自製作台灣豬料理蓋飯，與民同樂，同時宣傳即將上路的台灣豬標章。活動現場摃丸口味眾多，包含炸摃丸、烤摃丸、松露摃丸，還有做成像章魚燒的摃丸，讓民眾口水直流。
一串又一串的摃丸放在烤盤上，有傳統的原味也有常見的墨魚口味，但最特別的還是它，裝成章魚燒的摃丸。
美味的摃丸湯雖然燙口，但看看民眾幸福的表情，天氣冷來上一碗暖心又暖胃。
2020新竹貢丸節正式登場，除了有多種口味的貢丸可以吃，還有各式各樣的豬肉製品讓民眾挑選，包含豬肉香腸，以及與摃丸湯堪稱絕配的魯肉飯。這美好的古早味，就連市長林智堅及農委會主委陳吉仲都擋不住。
兩人化身型男主廚，在白飯中分別加入香腸及滷肉，搭配上新鮮豬五花，最後再加上新鮮花椰菜及甜椒做點綴，美味100分，這是最新出爐的台灣豬肉蓋飯。
新竹市長林智堅表示，「講到摃丸每一個人都會想到新竹摃丸，新竹摃丸之所以好吃，因為我們都是用本土台灣豬。」
農委會主委陳吉仲則表示，「2020年6月台灣從口蹄疫成功變回非疫區之後，我們現在外銷的豬肉，包括生鮮加工產品，像摃丸香腸等比去年同期增加超過6、70%。」
陳吉仲又說，預計11月會開放有營業登記的店家，申請台灣豬標章，傳統市場也會盡快開放申請。以後民眾只要認明「台灣豬標章」就能放心購買，安心食用。
（民視新聞／黃兆康 新竹報導）
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